坐满。
对面的悦丰酒楼只零零散散几个客人而已,
马志强本已做好忙碌的准备,却在安排了四桌客人之后,被动的闲了下来。
“若有客人点菜,就让伙计快点传唤。”他催了一声。
一新学徒跑出去传话,匆匆去又匆匆回:“外边并没客人了。”
“没客人?怎么可能?”
张罗这么久,才四桌客人?
“客人好似都去对面了,那丰悦酒楼眼瞅着已经坐满了都。”学徒说道。
马志强脱下围裙,走出后厨,来到前边后,果然是看到丰悦酒楼一楼大堂坐了满客。
朱二适时走来,说道:“那叫什么袁焕的,当真只学到皮毛?”
“这还用说?真本事,除了自家儿子,岂会教授别人?”马志强理所当然道。
“可对面这生意有点好啊。”
马志强看了一眼丰悦酒楼前边的牌子,说道:“居然搞半价,如此亏本做生意,也不知是那个猪脑子想出来的。”
他算是明白了为什么这边没客人了。
对面既然搞了半价,那自然会让心里贪小便宜的人去了对面。
朱二:“看起来,这半价手段倒是不错。”
从商业角度看,一个半价,能拉来这么多顾客。本质上算是成功的。
马志强哼了一声道:“这般亏本烧钱的手段,顶多也就一天两天,到最后还是得回归味道本质。
你且看看那些一楼的客人,所点之餐,多为大鱼大肉,这显然并不是因为口味而去的。
一旦对面搞不起半价活动了,必然不会再有人去。”
朱二眺目看了看,倒也果真如此,去丰悦酒楼的客人,多是奔着大鱼大肉去的。
马志强提议道:“今天就随他们瞎搞,我们最好不予理会。待明天,我笃定他们不会再来什么半价活动,因为就凭他们的底子,也绝对搞不起了。”
朱二感觉言之有理,便依之。
晚上一顿,悦丰酒楼这边自然依旧清冷,与对面的火热形成鲜明对比。
到翌日,
一早上,那丰悦酒楼果然撤去了【半价】的牌子。
马志强见了,笑道:“你看,我说的没错吧?对面的家底有多厚,谁能有我清楚?昨日不过就是打肿脸充胖子而已,根本无用。”
朱二目光赞许,也笑道:“果然是知己知彼,少爷说了,他们若不搞,那我们就来搞,今日咱们酒楼一律九折。”
半价?
我们才不会搞什么半价,亏本生意岂能做?
九折已算不错了。
近中午时,当他们将九折的牌子挂出来,也果然的,吸引了大量新老熟客过来。
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