他都没睡好，这才早上一大早七点多，就跑出来散步了。

一方面是散散心，一方面也是想要整理整理思绪，收拾收拾好心态，继续迎战小米面条！

就这样，陈翰漫无目的的在喇家村里闲逛着。

看看山，看看水，看看远处的黄土高坡，也看看村里热闹的烟火气。

还别说，怪不得那些文人墨客都说什么人间烟火最抚人心。

当看到家家户户炊烟袅袅，一片忙碌的做着早餐。

看到村里的小孩子们，穿着开裆裤在门外肆意玩耍奔跑。

还是蛮能治愈人心的。

一大早在村里逛一下后，陈翰那原本很低沉失落的心情，也被安慰了不少。

就在陈翰已经收拾好情绪，准备打道回府，继续投入小米面条的攻克战时。

一位坐在家门口的门槛上，岔开腿正在大口吃着早餐的村里老汉，引起了他的注意力。

这位喇家村的老大爷，手上捧了一碗泛着淡黄色的面条，正呼哧呼哧的往嘴里送。

吃早餐不稀奇，但是他碗里的那碗面就有点稀奇了。

陈翰越看越觉得奇怪，这位老大爷吃的面，和平常常见的面条不一样，非常有光泽，而且看起来滑溜溜的。

有点像意大利面条，又有点像通心粉。

但是又没有这两者那么细，反而非常的粗，而且很有劲道。

反正和普通的面条绝对不一样，陈翰以前从来没见过。

他连忙快步走到了这位大爷旁边，迫不及待的问道：“大爷，您吃的这是啥面啊，怎么做的？”

一听陈翰这外乡人的口音，老大爷立马就知道，陈翰是考古队的人了。

抬起有些浑浊的眼睛，老大爷乐呵呵一笑：“小伙子，你是那啥考古队的吧？外地来的？”

“这啊，不是面条，是饸饹。”

“河勒？”老大爷的口音有点重，陈翰皱着眉头复述了一遍，却是没搞懂这“河勒”是什么东西。

大爷也不含糊，直接站起身就拉起陈翰往自家里走。

老人家嘛，就喜欢给没见识的后辈们见见世面。

大爷很热情的拉着陈翰来到了自家厨房里，指着放在柴火锅旁边的一个木制工具说道：

“这饸饹不是面条，是用这个饸饹床子压出来的。”

陈翰依声看向了老大爷指着的工具。

这是一个有点像杠杆的东西，在两片木片中间，有一个圆形并且带眼儿的空腔。

稍微瞟一眼，陈翰就大概理解了这玩意的使用方法。

只要将面团放在空腔里，然后用力压下杠杆，面团就会从圆眼里压出来。

“大爷，这饸饹是用什么面做的？”陈翰有些激动的追问道。

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