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正文 第14章 外公的拉面绝技(第3页/共3页)

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白萌萌看着弹幕,尴尬地对白开说道:

“外公的故事讲得真不错!我给外公点个赞!外公,萌萌的肚子……”

“哈哈!”白开乐道:“萌萌的肚子饿坏了。”

他训斥老虎道:“就是你!吓得我家萌萌肚子都饿扁了。”

老虎一脸茫然地抬起头,头里叼着夜明珠,仿佛一头的问号。

什么?她肚子饿,赖我?

直播间里,大家看到老虎的样子,连弹幕都笑了。

“已截图!”

“老虎一脸懵逼!”

“老虎:你在说什么,为何分开读我知道,连在一起我听不懂?”

“老虎何其辜也。”

白开展示手中的面团,对白萌萌说道:

“来,外公教你拉一根长面。首先,要把面团揉搓成长条圆柱形,然后用手捏住两端,然后开始打着圈儿地甩动。”

白开边示范边解说:

“不要拉,因为你拉的话,拉不均匀,面条会变得有的地方粗,有的地方细。”

“你要利用这个甩力,现在的说法就是离心力,利用面条自身的惯性,让面条自己拉伸,这样就可以保持面条的粗细均匀。当然,手法也很重要。”

“随着面条越甩越长,手臂要逐渐往前伸直。当手臂已经伸到最长,怎么办?难道面条就这么长了吗?”

“很多面条师的极限就是这样了,所以他们拉的一根面只能这么长这么细。”

“但是,你外公有绝招。”

“下面,见证奇迹的时刻就要到了!”

“你看好了,不要眨眼!”

“嘛咪嘛咪轰!”

“大威天龙!”

“大罗法咒!”
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