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正文 第014章 面条和油泼辣子的组合——油泼面!(第3页/共4页)



但现在。

就算煮出来了该怎么吃呢?

现在店里只有辣椒油。

总不能让大家用辣椒油拌着吃吧?

诶等等……

辣椒油?

林旭看着工作台上放着的半盆辣椒油。

再看看剩下的面团和没用完的青菜。

他突然有了一个想法。

要不……

试试油泼面?

油泼面就是把面条和油泼辣子结合在一起的一道面食。

当年《白鹿原》热播的时候,这道面食风靡全国。

喜欢鼓捣面食的陈美娟在家也做了好一阵,让林旭也跟着品尝到了老陕面食的粗犷和热辣。

想到这里。

他冲几位排队的顾客说道:

“稍等我两分钟,现在没有浇头了,我给你们换个新花样,好吃的话希望你们以后常来,要不好吃也请担待一些,因为这是一次尝试。”

几位顾客一听林旭要做新的面食。

刚才的些许不满顿时消失不见。

哈哈!

排到最后还有这种好事儿?

几人激动的搓搓手。

还有人掏出手机。

开始对着林旭拍摄。

新品类的面食啊。

不管味道如何,首先这个噱头就足够吸引眼球了。

这两天,林记美食的话题下面全都是熊猫哥他们的踪影。

现在。

也该自己跟着出出风头了。

林旭拿着擀面杖把面团擀开,随即擀成大片,再叠起来切成一寸宽的面片。

切好后抖一下。

然后下入翻滚的锅里。

没多久。

面条漂浮起来。

林旭又下入青菜。

捞出后盛在碗里。

一次在上面撒上食盐、陈醋、生抽等调味品。

接着往面条上撒一小勺干辣椒油。

再捏点蒜末。

这时候,周围那些顾客已经看明白是什么面食了。

“哎呦喂,居然是油泼面!”

“这可真是逮着了啊,没想到等到最后还有这种福利呢。”

“就是,最喜欢吃油泼面了,每次看到热油泼上去我心里也跟着火辣辣的。”


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