熬完油脂的鸡皮呈现出锅巴一样的质感。
上面还残留着浓郁的鲜味。
和猪油渣的浓香形成了完美的互补。
陈美娟把切好的油渣盛到盆里,然后放进冰箱的冷藏室。
这样明天早上就能直接用了。
比较节约时间。
早上七点。
林旭从睡梦中醒来的时候。
外面已经飘来了油渣包子那特有的浓香味。
穿好衣服洗漱后。
林旭来到外面。
“包子蒸好了,赶紧趁热吃吧,我再给你做一碗鸡蛋汤就去店里了。”
为了让儿子吃上好吃的包子。
陈美娟不到五点就起床开始忙活了。
总算没有耽误时间。
林旭洗洗手。
拿着刚蒸出来的包子咬了一口。
嗯,外皮喧软,馅料浓香。
干豆角吃起来筋筋的,粉皮吸收了油脂,吃起来油润可口。
不过最好吃的还是里面的油渣。
浓香中夹杂着绵软的口感。
真是越嚼越香。
吃着这好吃的包子。
林旭打开手机。
打算看看今天的天气,顺便瞅瞅林记美食的话题热度有没有升高。
刚开机。
他就看到了沈佳悦发来的消息:
“懒猪,睡醒了没?我几点去接你啊!”
林旭无奈的笑了笑。
才七点钟啊大姐。
你平时上课时候这么积极,现在怕不是也保研了。
他一手拿着包子,一手哒哒哒的给沈佳悦回了条消息:
“我刚起床,你要着急就先去吧,我等会儿坐地铁去也行的。”
刚发过去。
沈佳悦的消息就回了过来:
“我不!我偏要去接你!【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】”
林旭哑然失笑。
上学时候做了四年哥们儿。
现在咋变得这么娇蛮和霸道了?
他回了个ok的表情包。
刚准备继续吃包子。
沈佳悦又来了条消息:
“要不要我给你带份早餐?”
林旭拍了下餐桌上那满满一筐的油渣包子发了过去:
“
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