才不会这么上心呢!
“哎。。。之前那些破事就别提了。。。”
“总之你放心,这次我一定好好把握!争取就像你似的,认识个把月就把人娶回家,嘿嘿嘿!”
二人说笑之间,一大爷终于将那些个羊腰牛腰什么的,都给清洗干净了之后又端了进来。
傻柱问陈晓峰晚饭要不要留在他这里吃。
因为眼瞅着,这又多了几个下酒菜,在加上他的那条鱼,三个人也够喝上一顿的了!
但陈晓峰还是果断拒绝了,毕竟娄晓娥正在家里做着饭呢!
这会估计也都快做好了,人家忙活了半天,自己不回去吃,这多不像话啊?
“你们吃吧,我先回去了!”
连忙摇了摇头,打了声招呼之后,陈晓峰就转身回了前院。
“柱子!快,快!”
“赶紧替我把这玩意做上,今天晚上啊,一大爷就指望这个了!”
陈晓峰走了之后,一大爷立马上前将已经洗净了的腰子片和腰花,一块递到了傻柱面前,而他自己,则是蹲在一边,打起了下手。
“行吧,您瞧好!”
傻柱拿出蒲扇,对着他的小灶猛扇了几下!
炉火在被短暂的压制了之后,猛的升腾了起来!
架上锅,半大勺宽油撒入,静待片刻之后,傻柱大勺一挥,往锅中下入八角,蒜末,老姜以及干辣椒!
猛火爆炒一番之后,再将切好的牛腰悉数倒入锅中!
只听得刺啦一声,锅中热气升腾,带着丝丝肉香,飘进了一旁蹲着的一大爷的鼻子之中。
“嗯?这香味!”xyi
“柱子,你还真有两把刷子啊?”
之前买这些腰子回来,和洗这些腰子的时候,那是差点没给一大爷熏死过去!
一大爷本来都想着咬咬牙,实在不行一会就捏着鼻子,把这玩意当药吃了算了!
可神奇的是,这些刚还腥臭不已的东旭,就经过傻柱的手一倒腾,立马就变成了香气扑鼻,馋的一大爷口水都快留下来了!
“那是!我傻柱是什么人啊?京派川菜的传承人!”
“别的咱是不会,可要是到这灶上的手艺,那我说第二,谁还敢说第一!”
“您啊,去桌子那坐会吧,这还没有呢,一会好了我叫您嘞!”
厨子也是手艺人,手艺人被夸奖了手艺,那哪还有不开心的?
傻柱当即就乐开了花!
不过这还没有呢!眼下这腰花虽然在葱姜蒜和大料的搭配之下,闻是闻不到什么骚味了,但吃的嘴里,那照样还是腥的不行!
“不碍事不碍事!我现在。。。我现在可不敢回去!就在这蹲着吧,你忙的你的,不用管我!”
一大爷
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