多一公里的路程。
其实赵龙并不是安排我去做什么坏事,只是想让我了解一下,他们那边的规模、技术、以及原材料的质量情况,如果可以的话,了解一下整个流程也是挺好的,这一切的背后,赵龙都早就已经有了其他安排。
没多久之后,我在司机的带领下就来到了目的地,这是一块很大的盆地,三面环山,中间的位置全是种植葡萄的。说实话,长这么大,我就没有见过这么大一片面积的葡萄地,以及超乎我的认知了……
司机站到我旁边,带着自豪的语气问道:“怎么样,还不错吧?”
“啥叫不错,这已经超乎我的想象了,这么大的面积,看着差点比我老家的那一条村还要大。”
“现在下雨了,那上面全是泥泞,所以现在没安排人下地去干活,咱们也不过去了,走吧,再带你去酒窖看看,那里才是重头戏!”
司机率先走在前面,随后我跟着他上了车,大概开车有一公里的路程就到了。原来他们的酒窖是在一个偌大的山洞里,那山洞口的顶上写着两个大字:孙氏。
山洞里面的“风景”,着实让我再次给震惊到了,司机说的没错,酒窖,才是真的“重头戏”!一眼望去,一边摆放着整齐的葡萄酒发酵罐,空气中弥漫着酒香,还有那湿润的空气。远处,还有更加古典气息一点的酒坛子,不过用的是木桶。
司机告诉我,红酒酒窖为了减少蒸发,所以要选择在山洞建造会比较合适,红葡萄酒的湿度超过75%,白葡萄酒的湿度超过85%,是葡萄酒陈酿和桶装的理想选择。葡萄酒洞穴的湿度自然在70%到90%之间,所以空气中才会有湿润的感觉。
在这期间我不断的在脑子里记下一些可用的重要信息,但司机并不允许我随意拍照,除非是在一些不那么重要的地方才可以。
一番参观过后,时间也差不多到饭点了,司机提醒我该回去了。然而,在返程的路上,刚好在我们还有几百米就准备进入隧道那一段路的时候,车子的广播收到了一则紧急通知。
“通知,前方隧道路段可能出现山体滑坡的情况,请靠近该路段的车子原路返回,若有遇到情况,请马上与救援单位联系,雨天出行,注意安全!”
司机放缓了车速,朝车窗外面看了看,没发现什么情况,随后继续开车,不以为然的说道:“这雨才刚停,前面的路况跟咱之前来的时候也没啥区别,哪来的泥石流,我都快饿死了,咱还是抓紧时间回去吃饭吧。”
“小心!”
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