方辰大吃一惊，市场还有人收费吗？

胡子大叔点了点头，从领口掏出来工作证，上面写着食一街市场管理员。

“一个摊位每个月收800块钱的管理费。”

方辰头大了，他不知道市场上摆摊还是要收费的。

“大叔，我身上没有这么多钱了。”

胡子大叔脸色骤变，一脸地不高兴：“不交钱不允许在这里摆摊，你赶紧出去吧。”

这胡子大叔听到方辰没钱，竟然要赶他走。

“大叔，我不是不交管理费，我是身上没带这么多现钱，你先拿这三百，剩下的容我两天时间再找您交。”

胡子大叔把三百块钱接过去，脸色稍微好看点，然后又说道：

“就两天时间，赶紧把剩下的钱交齐，我给你办手续。”

“好嘞，大叔，我有钱了第一时间把欠下的钱补上。”

管理员大叔走后，方辰一脸的沮丧。

原本以为是第一个客户上门了，没有想到对方是来收费的，而且张口就要800。

他置办烧烤车已经把以前的钱花的差不多了，现在300块钱交给管理员，他身上是连一百块钱也没有了。

方辰继续在摊位上等待，可是又等待了一个小时，隔壁阿姨的凉皮都卖完了，他今天还一个烤串都没卖出去。

方辰想着要不要先把炉火灭了，炭这样空烧着也蛮费钱的。

就连旁边阿姨也一边收摊一边劝道：“你回去吧，你一个小娃儿卖吃的，谁会买你的，叫你家大人出来卖嘛！”

“阿姨，没事的，我烤的烧烤可好吃了，要不先给您烤几串试试？”

凉皮阿姨忙说不要，很快收拾好东西，然后骑着车子走了。

方辰看到市场门口那边生意的火热，他心中暗想，看来明天还得早点过来占位子才是。

毕竟进了市场每个月都是要交800的卫生管理费。

既然大家都交着一样的钱，当然要抢最好的摊位了。

凉皮阿姨卖完走人以后，时间已经七点多，天色渐渐黑下来。

方辰本来预计第一天生意一般，今天准备的菜品并不多，每样都是少量的，结果现在卖不出去，方辰担心有些菜到明天就坏了。

就算准备的不多，这样菜品的成本也要一百多，加上一下午烧炭的钱，方辰今天还不知道得陪多少钱。

原来钱这么难挣啊！

与其卖不出去，食材坏掉浪费，还不如自己吃了，刚好他肚子也有些饿了。

方辰在前面选了一些容易腐败变质的肉类，羊肉串、鸡胗、蹄筋等等。

这些都是腌好的，烤之前，方辰要在麻辣蘸酱里面蘸一下，让每一块肉都裹上蘸酱。

然后方辰调整火候，让烤炉的温度适合烧烤。

&n
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共3页)