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正文 第四十九章 烧烤先生(第2页/共3页)

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烧烤消费每满80元赠送5瓶青岛啤酒,每满150元赠送一箱青岛啤酒。

一条长长的红色条幅挂在了招牌的下面,上面的活动非常诱人。

一箱瓶装的青岛啤酒12瓶,去批发商哪里拿货只需要三十五元。

但是烧烤店一瓶啤酒都是卖八块甚至十块的,一箱啤酒能卖到100块。

只需要买150元的烧烤,就赠送一箱啤酒,活动力度非常大。

新店开业前三天,只要消费达到标准,方辰就送酒,那些准备边撸串边喝冰啤酒的客人,这样的活动对他们有很大的吸引力。

果然,等方辰把店门口的烧烤炉火点起来,烤肉的味道开始飘散,那些来到烧烤街上的客人们纷纷被送酒活动和烤肉的香味给吸引了过来。

夏天吃烧烤,路边摊更有滋味。

方辰发现即便店铺里面开着空调,大家还是更喜欢在路边摊,结果路边支起来的桌椅,陆续坐满了人,店铺里面却没有几桌客人。

近二十桌客人,大部分都是被送酒的活动吸引来的,毕竟送一箱啤酒那就能少花近百元。

再一点就是方辰这里烤肉的香味飘出去好远,隔壁烧烤店的伙计闻到这个香味,都想跑来方辰这里吃烤肉了。

晚上八点,平时方辰准备的烤串已经快要卖完了,只能最后一点菜品清仓后就会收摊。

但是今天,烧烤店的生意才正热闹起来,烧烤店最火爆的生意是八点以后。

这个时候店铺里的桌椅也开始坐满了人。

第一天就有这么多人上门,大家伙都忙得手忙脚乱,徐静连忙打电话把举着牌子去食一街打广告的魏国松叫了回来。

忙碌了整整一晚上,所有人都要累瘫了。

烧烤店有些客人喝酒会喝到很晚,开店首日,方辰他们经营到了凌晨1点才打烊。

徐静晚上11点,客人不多的时候就打车回去了。

方辰这里烤肉香醇,啤酒清冽,来的客人全都是好评。

只有一点大家并不满意,就是客人太多,点的烤串需要不少时间才能端上来。

闻到香味却只能干看着隔壁桌在哪里享受美味,自己肚子里面的馋虫都要被勾出来了。

经过第一晚,方辰这里人手不足的问题,暴露的很明显。

方辰已经开始考虑招聘员工了。

经过统计,开店首日烧烤先生前后接待了60桌客人,把店里准备的所有啤酒给喝完了。

第一天的营业额达到了八千块。

但是因为送酒活动的力度很大,光送酒的成本就接近了两千块钱。

所以一晚上的纯利润还不到三千。

这还没算房租水电人力成本,如果把这些算进去,方辰自己到手的钱可能还没有摆摊的时候多。

不过只要这些可能能够上门,方辰的烤肉串绝
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