鲜，到时候定个菜单。

“俏儿，来，做菜的一些诀窍我现在告诉你，做这个红烧肉吧，先要把糖给化开，这叫炒糖色……”做菜，陶宛娘是认真的，教小俏儿，也是用心的。

“娘，用这么多料的话，以后一道红烧肉要多少钱了？”小俏儿知道陶宛娘要开馆子，本来肉就不便宜，再这么精心烹制，可不得卖个好价钱？

“我们之前不是去悦来客栈吃了吗，一盘红烧肉要一两银子，一般人么肯定是吃不起的，我要开的饭馆，自然是既要满足普通老百姓的胃，也要能吸引舍得掏钱的老饕，馄饨跟葱油饼，还是会有的，就是多想些招牌菜出来。”

陶宛娘同小俏儿说道，大抵上，她是要小俏儿来继承衣钵了，等她打好了她的美食江山，就会传给小俏儿，到时候她就真的退休养老等着数钱就是了。

小俏儿很用心的学着，只是有些为难道：“娘，我识字不多，写也不会，要是可以，我想写一个菜谱的，毕竟我脑袋里也装不下那么多东西。”

这个……陶宛娘倒没考虑到，她看了看小俏儿，商量道：“俏儿，要不，你去学堂学个一年半载先？”

“那就没人帮娘做菜了。”小俏儿也为难，“要么，让两个哥哥学？”

两儿子啊，陶宛娘眉头皱起，两傻大儿也不认得几个字，所以，眼前最要紧的，是几个人认字吗？

“回头请个夫子过来，菜谱的事情以后再说吧，来，先学做菜！”

红烧肉，卤味，鸡蛋的各种做法，还有一些炖菜，每天，隔壁老王家，就闻到陶宛娘这边飘过来的菜香。

“老爷，这隔壁不是新搬来的吗，要不，我去走动走动，顺便看下，是哪个厨子，能烧这么一手好菜。”王夫人同王富贵商量道，好几天了，隔壁天天到饭点就飘出香味来。

“隔壁哪来的厨子，一个老寡妇带着儿子儿媳还有孙子孙女一大班人，估计就是那老寡妇在做菜吧！”王富贵把凌家上下都想了个遍，最后还是觉得也只有陶宛娘可能吧！

“老寡妇？”王夫人惊讶，“你怎么知道的？”

“我能不知道的，自从老伙计把这宅子卖了回老家，我不天天看着隔壁吗？”王富贵没好气道，“他们来的时候，我就跟他们闹了不愉快，要上门，你自己去啊，我是不去的，寡妇门前是非多！”

都有孙子辈的寡妇，那再年轻也该是近四十了吧！

王夫人心里想着，开口说道：“那行，饭后我带丫鬟过去看看，都是邻居，可得好好走动的。”

那陶氏能有这等好厨艺吗？王富贵也怀疑，但也不做第二人想，毕竟其他几个更不像。

“烧菜好有什么用，难不成还想开馆子吗？”王富贵嘀咕道。

陶宛娘可不就是想开馆子吗？店铺她都看好了，就等万事齐备，找个黄道吉日开张呢！

“开馆子呢，我是一定要开的，就想问问你们，是要给我干活呢，还是说你们自己找活做？”

开馆子前，陶宛娘把家里都叫上了，准备开个家庭会议。
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