她道:“明日去镇上,我跟你一起走一趟,到时候再跟酒楼里的伙计聊一聊,能用的我们再留下,不能用的就打发他们走。”
“嗯,全都按照你说的来办。”
这时候贺常铉已经把猪蹄全都剁好了,锅里的水也已经煮开。
贺常铉要把猪蹄清洗干净,冲着她问了句:“阿意姐,我直接放进去焯水了?”
“嗯,你放吧。”
有贺常铉帮忙烧火,斐承晟便去了屋外一起洗野菜。
阿爷来帮忙,两个小家伙也没闲着,全都凑了过去帮忙。
秦知意跟贺常铉则在厨房烧菜。
猪蹄焯过水,就放进最里面的锅,炒出糖色,再把猪蹄放进去炒炒加水慢慢炖。
阿爷和阿奶掉牙严重,吃不了太硬的东西,因此她把猪肉切好以后,放水焯过也跟着猪蹄一起炖了。
野菜洗干净,也用水焯一遍,焯完之后捏干水分备用,接下来就是做米饭了。
等米饭还有菜做得差不多,最里面的猪蹄也已经炖了快有个把小时了。
秦知意揭开锅,用筷子扎一扎,已经能感觉到皮肉全都变得软糯糯的了。
剩余吃不完的野菜,则出来几个篦子齐齐放在院子里晒。
炖好的猪蹄和红烧肉色泽红润,肥而不腻。
另外一个则是用猪油炒的野菜,叶菜的口感不如自家种的菜,所以炒的时候油放得多,吃起来味道也算是可以的。
另外一个菜则是木
耳炒鸡蛋,阿爷阿奶虽说咬不动木耳,吃鸡蛋却是可以的。
几个菜端到桌子上,一家人就围着桌子开始吃饭了。
饭快吃完的时候,秦子常哼着调过来了,他今天中午不但吃饱了饭,还喝了酒,整个人都有一种飘飘然的感觉。
原本是想来闺女家凑凑热闹,随便转悠一下,可当他看到闺女放在桌子上的几盘菜,瞬间眼睛都直了。
他们家中午也吃的是米饭,只不过吃的是粟米和大米掺着的,比纯吃粟米好吃,可比起大米饭却差多了。
最重要的是,他们中午唯一的荤菜是野菜炒油渣,但是女儿这里却是大块大块的猪肉。
尤其是旁边,他已经看到好几块骨头了。
盆里的红烧肉色泽红艳,光是看着都让人流口水。
再看看自己爹娘,不过在女儿这里住了十几天,连肤色都好看得多。
想到爹娘在自家女儿这里吃香的喝辣,自己吃点野菜,他立马心中什么滋味都有。
甚至萌生了一个念头,闺女把她爷奶接过来吃香的喝辣的,怎么也就不叫她这个亲爹一起过来吃?
如此一想,他的脸色也变得难看起来。
就连说话语气也有点阴阳怪气了。
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