他可不能错过这个机会。
听到这话,秦庄氏也不好说些什么,又将视线看向厨房。
阿爷板起一张脸,丝毫不给秦子常面子,冷哼一声道:“你倒是好意思说,是你自个硬要留下来吃晚饭的。”
秦子常厚着脸皮道:“哎呀爹,这是我自个儿闺女,我这当爹的在她家吃晚饭咋了?”
阿爷一张脸更臭了:“年纪越大脸皮越厚。”https://www.
秦子常不搭理他,转而冲着秦庄氏道:“行了,你回吧,我夜里就在这吃。”
秦知意听到声音,又看了一眼,摆在案板上的两捆韭菜。
她买了两大捆韭菜,原本就是想着给大哥他们一捆。
如今秦庄氏过来,她又在包饺子,便直接拎了一大捆拿出来:“娘,这是我在镇上买的韭菜,嫩得很,你拿回去打几个鸡蛋跟切碎的韭菜,放点盐拌一拌,用来包饺子,鲜得很。”
秦庄氏两手接过,她当然知道韭菜鸡蛋饺子鲜,可家里那么多人,做一顿韭菜鸡蛋饺子,不得打好几个鸡蛋。
但她话没这么说,视线却落在秦知意案板上的一团白面上。
她可是顿顿都吃不上白面,倒是这个女儿十分舍得。
韭菜鸡蛋饺子,别说是秦子常馋,就连她也馋。
她应了一声:“那行,我就先回去了,你嫂子她们已经忙着在做饭了,我回去搭把手。”
秦知意也没留她,转身回了厨房,继续做饺子。
面是之前就揉好的,这会郭大娘已经在烧火了,架了几根粗柴,见她在洗韭菜,就帮忙擀面了。
两个人一起弄,做起来就快得多了。
面团擀的薄薄的,撒上一层面粉防止粘连,然后再用刀切成方形的面片。
热锅倒油,打了五个鸡蛋,放一点盐搅散,油温升的差不多了,再把鸡蛋液倒进去,然后用筷子搅碎。
这时候的油温不是很高,筷子往里搅一搅,就不用单独用铲子把鸡蛋捣碎。
鸡蛋熟的很快,用好她就用铲子铲进盆里晾凉备用。
接下来是把控了水的韭菜切成小段放进另外一个干净的盆里,然后里面拌上香油,这样待会儿撒盐的时候就不容易出水。
做完一切准备工作,她才把晾凉的鸡蛋倒进韭菜里,撒上盐还有花椒粉,再拍几个大蒜剁碎了倒进去。
调好馅料端到外面,阿爷、阿奶、郭大娘几个人一起帮忙包饺子。
大宝和二妮见状也要帮忙,秦知意知道他们现在年纪小,即便是学也不好把握,干脆打发了,他们去做别的事。
秦子常见大家都在包饺子,也不好干坐着,便一起加入包饺子大军。
圆滚滚的饺子包好,放进簸箕里,几个人一起动手,所以很快饺子就包好了。
锅里的水也在这个时候煮沸,秦知意端着饺子一
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