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正文 第57章 我李大方请全庄老少喝猪杂汤(第2页/共4页)


“国富叔,这猪肉咋分啊?”

“先烧水,国强,你来。”

韩国富喊着中年汉子,李栋瞅着心说总觉着怪怪的。

“国强叔是咱们大队数一数二的杀猪匠,一刀下去保准猪起不了身。”杀猪最怕就是猪放血之后起身,一个浪费猪血,再有一个不吉利,大家请杀猪匠喜欢有经验的。

“那是国强叔,杀猪是一把好手不说,分猪肉也拿捏的准准的,不差毫厘。”

“国强叔,我去。”李栋总算想起来难怪觉得怪怪的,上次小娟生病拿药的那位赤脚医生,尼玛杀猪匠是赤脚医生你敢相信。

架大锅烧水,女人开始刷猪毛,这玩意各家争抢要,李栋对这个不感兴趣呀。“猪头骨头留给我,我留纪念。”

“猪头留给你小子。”

大家都知道李栋打的野猪,尤其是韩国强笑说道。“这一刀砍得真够深的,有把子力气,这刀也是好刀啊。”

“嘿嘿。”

那是自己请老铁匠用最好铁大一把刀二百来块钱呢,厚实,剁骨头都小意思的。“刀子借我用用。”

“你尽管用。”

李栋说话时候发现自己衣摆被拉了拉低头一看是小娟,小人小嘴撅着老高。李栋一拍额头,那啥。“小娟,那啥就这一次,下次爸再不借了。”

“哼。”

小娟不相信李栋话,李栋讪讪笑,现在的闺女,咋的一个个都想管着爸爸呢,我真是太难了。

折腾半个多小时,猪毛刷干净,大家全盯着门板上的野猪,要分肉了。

虽说野猪不咋地,可总归是肉啊,解解馋最行吧,那年月野猪肉这玩意骚气,没啥佐料和油,野猪肉价格其实不高,一般黑市家猪肉能卖到一块五甚至一块八。

可野猪几毛钱一斤,肉没啥油水,又骚气,谁也不愿意买这玩意,这就跟羊肉差不多,大家伙肯定更愿意买油水大的肥猪肉,比起后世可不一样,那时候油水太多,再有有足够多佐料,大家更愿意吃几乎没有肥肉的野猪肉。

李栋心里想着事情,眼睛盯着韩国强要说真是厉害啊,几下就把野猪给分开了,猪头,猪身体直接破开了,猪肚留给李栋,其他内脏一般都要给杀猪匠。

分猪肉,韩国富和韩国兵,韩国红几人准备好了,大秤,先把猪肉过过秤,加上小野猪,一共一百八十斤白肉。

“一家三斤半,剩下归李栋。”

“成。”

韩庄人不算大不算小,三四十户,合计算下来留给李栋可不止二十斤了。

李栋刚想说啥,小娟拉了拉。“那啥,回头猪肉,我给腌一些,回头留着建房子用。”

说话声音不小,大家一听一乐,不在计较先前李栋说的二十斤,人家建房子,回头不定又请娃子们吃肉呢,李栋这小子的手脚大,大家伙都知道的。

猪头,加上三四十斤猪肉,李栋索性全要瘦肉,这令大家更开心了,谁家不想多点肥肉
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