你是说,直接把铺子开到朱雀大街去?”
朱雀大街可是这应天府的中轴线,东边叫城东,西边叫城西,虽然一半城东一半城西,但是街道两边的店铺可都是高档地方,普通老百姓基本上是不会去朱雀大街消费的。
当然也有些家境优渥的,时常会去朱雀大街,仿佛到朱雀大街逛上一圈,就进了勋贵那个圈子一样。
这种人从古至今都是不缺的。
“没错,连铺子我都看好了,那地方最适合咱们这个炸酱面馆。”
“可是那里的租金,少说也要二三十两一个月。”周掌柜实在是没弄明白朱雀大街怎么就适合开面馆了。
“没错,租金五十两一个月,地方够大,位置也好,而且原来就是个酒楼,改造都不怎么需要费工夫。”
周掌柜吞了一口口水:“五十两一个月的租金?”
杨轩看得出来,周掌柜有些退缩了:“这样,我这有两个方案,一是我出钱,你只需要负责经营,股份我八你二,二是咱们各出一半的钱,配方是我的,经营归你,我六你四,不知周掌柜意下如何?”
“我既要出钱,还要出力,为啥才只有四成?”周掌柜小声嘀咕着。
“你想多占股份也行,我只出配方,其他全都归你,我三你七,如何?”杨轩胸有成竹的说道:“我这个配方,占三成股份,不过分吧。”
这场谈判,杨轩占据了完全的主动权,周掌柜思虑再三,最终选择了第二个方案。
其实周掌柜真要选第一个方案,杨轩还真拿不出那么多钱来,这几天下来,将将有了一百两。
转天,两人就到朱雀大街去租铺子去了,五十两的租金,一次性就付了三个月。
就这,一人一百两的启动资金,就只剩下五十两了。???.xxbiquge.c0m
好在铺子不怎么需要改造,只需把铺子两侧的墙能拆的都拆掉,然后再当街的地方搭了一个灶台就完事了,一共花了不到十两银子。
然后店里以前的八仙桌和条凳,全都被处理了,找木匠打了小号的桌子和椅子。
这桌椅基本上就是按照后世的快餐店来的。新笔趣阁
桌子不大,一张小桌子顶多坐两个人,再多人,面碗就摆不下了。椅子虽然有靠背,比条凳好多了,但是却很窄小,坐久了也不舒服。
这么一来,银子就快见底了。
好在剩下的就差制作炸酱面的原料了,这玩意有个十两银子就足够备上十天八天的货了。
十天的工夫,味极鲜面馆就一切准备就绪了。
这一天,就在周掌柜来看看情况的时候,看到店里那块价目牌子上面竟然写着,炸酱面二十文一碗。
一时间,周掌柜脑瓜子嗡嗡的。
正巧看到杨轩过来,赶紧拉着他问道:“这个价钱,是不是弄错了?”
“错不了。”杨轩说道:“你想想,一般人吃个面条至少也要三五文钱吧,再加点小
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