甜，甜中带涩。

德蓉笑着解释道；“牛羊肉的脂肪多，吃多了比较油腻，这个三炮台就是用来解腻的，不像我们老家喝茶就是单纯的喝茶。”

德成恍然大悟，又喝了一口，感觉味道还不错。

孙英杰买了票回来坐下，四个人喝着茶闲聊。一会儿工夫，服务员先把他们点的手抓羊肉端了上来。孙英杰一边热情地招呼大家开吃，一边指着桌上的蒜碟说道：“吃羊必须有紫皮蒜，去腻增味。在我们西北吃饭要豪迈，装大家闺秀是不行的，不爱蒜也不行。手抓羊肉的标配就是椒盐和生蒜，随便你们去哪一家清真手抓餐厅都会发现，一年四季、无论何时，总有总有新蒜摆在桌上。大家都是一手拿着蒜，一手举着肉，再喝上两口小酒，那简直就是人生完美了。可惜今天走得匆忙没带酒。”说着抓了几粒蒜塞到德成的手里。

德蓉皱了一下眉头，“我就不喜欢那股子蒜味，我说老孙，你怎么就那么喜欢吃蒜呢？”

德成从随身背的包里拿出一个玻璃瓶，对孙英杰说：“老孙，你看这是什么？”

孙英杰仔细一瞧，惊讶道：“泸州老窖？这可是全国的四大名酒啊。”

“对呀，德蓉的家乡自古出好酒，我们这次过来怎么会不给你们带点好酒来呢。除了这瓶，招待所里我另外给你准备了六瓶，一会儿你都带回去。”德成有些骄傲地拿着酒瓶炫耀着。

孙英杰是个好酒之人，闻言大喜，高声招呼服务员拿四个酒杯过来，他认真地把每个杯子都倒满，清澈见底的酒液在杯子里显得那么纯净。孙英杰举起杯说道：“大哥，大嫂，欢迎你们来兰州参加我和德蓉的婚礼，在这里敬你们一杯，我先干为敬！”说着仰头就把一杯满满的酒给干了。孙英杰放下杯子，回味了一下酒液在口腔里的感觉，咂舌称赞道：“好酒！不愧是中国四大名酒。”

德蓉给玉梅夹了一大块羊肉放在碗里，“他们喝他们的酒，咱们吃肉，这肉可嫩了。趁热吃，冷了就不好吃了。”

随后服务员又把他们的黄焖羊肉端了上来，这黄焖羊肉是精选的羊羔肉，煎炒闷后，加粉条、土豆辣、椒烩成的，肉质滑嫩，肥而不腻。配菜里的粉条，拌着羊肉汤汁吃，那简直是人间美味。

川省很少以牛羊肉作为主食，偶尔吃一顿，也不过是些炒牛肉丝，土豆烧牛肉而已，哪里见过这么大块子的牛羊肉。一时间德成和玉梅吃得酣畅淋漓，畅快无比。特别是德成，在频频和孙英杰干杯后，颇有几分梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的豪气。

酒过三巡，彼此看着顺眼，德成和孙英杰的话也逐渐多了起来。

“大哥，你们厂怎么样？一个月能拿多少？”孙英杰随口问道。

德成喝得已经有些脸红了，“我们还好，是新工厂，福利待遇都不错。我下个月转正后，每个月应该有个四十几块钱吧。老孙，你们呢？”

孙英杰端着酒杯和德成碰了一下杯，“我还行，级别在那里管着，比你的妹妹挣得多点。”孙英杰不知道地方上的工资收入，一问之下，发现地方上的老百姓的收入没法跟部队比的。他没敢说自己的具体收入，免得在德成面前有炫耀的嫌疑。事实上孙英杰现在的工资是一百五十多，德蓉每个月也有六十多。两人加起来一个月得有两百多的收入。

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