刚出水的海货就是鲜,而且小吹筒仔,嫩得很。在开水里面滚那么一下,捞出来就刚刚好,吃起来脆嫩脆嫩的。
这东西要冻过后,就不是现在这个味儿了。
说说笑笑,玩玩闹闹。
海螺出锅了。
十几个海螺,平均下来一人两个。
白灼的海螺,沾着蘸水,味道也很不错。就是刚才说闹去了,煮老了一些。
周升就着几只龙虾,还有鱼,煮了一大锅鱼汤。
杨巡他们又起了一竿,这竿有9只吹筒仔,全部取下来后用淡水洗了一下,丢鱼汤里面一起煮。
“今晚我们就钓吹筒仔。”何飞说。
“我没带鱿鱼钩……”张成道。
“我这里有,100块钱一串。”陈远笑着道:“一串钩子赚你们五块钱。”
“行。”张成笑着点点头。
张成也会钓鱼佬了,鱿鱼钩的价钱他知道,12个一串的蒙皮吸光鱼钩,闸坡那边卖95块钱1串。
张成随后就给了陈远两百块钱,陈远给他们拿了两串。
张成和孟建山一起的人,两人来到钓位将鱼竿架了起来……
何飞他们准备的很齐全,已经架好鱼竿,等吃了饭,就开始干活。
陈远和周升的鱼竿,再收了一竿。
两根竿子一次中了23只吹筒仔,只差一只就大满弓。
“吃饭了。”周升喊道。
雪白的鱼汤,再撒上一些葱花,少许盐巴。
陈远他们带了有小半斤香葱,这东西放在船舱,两三天不会坏。
米饭也煮好了……
陈远给大家盛了米饭,说:“今晚就简单一些。明天钓到鱼了,再吃大餐。”
“这一餐可不简单。”何飞道:“大龙虾,海螺,鱼……吹筒仔,都齐活了。”
“就是……今晚的一餐要是在岛上,没个一两千下不来桌。”张成也笑着道。
现在的吹筒仔价格也很贵的,市场上要卖五六十。如果在海鲜馆子里吃,1斤得七十左右。
一锅大杂烩,有鱼,龙虾,八爪鱼,吹筒仔,还有两只螃蟹。
用油煎了一下,这个汤只有一点点腥味,鲜味浓郁到能融化了舌头。
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