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现在水田里的泥鳅和黄鳝，正是肥美的时候，余天很满意。https://

倒腾鸡蛋不是长久之计。

等过几天水田收割，他就要大量收购黄鳝了。

水田里到处都能轻松的弄到黄鳝，乡下不缺这些。

黄鳝比鲫鱼和泥鳅的营养价值要高出许多，不管在任何时代，它都能卖上好价格。

泥鳅价格一般般，余天不想多费劲。

他找到三哥，和他特别叮嘱，等过两天开始，只收黄鳝。

抓了几条黄鳝之后，余天带着豆豆回了家。

“婉柔，三嫂，你们都累了吧？我这就做饭去！”

到家时已经快中午了。

三嫂和李婉柔，又收上来四百多个鸡蛋。

院子里还多了几只小鸡仔儿，这都是三嫂送来的。

余天找了个盆儿，让豆豆玩泥鳅。

自己一头钻进厨房，开始做午饭。

黄鳝的烹饪方法比较独特。

做不好的话，会有一种土腥味。

这也是八十年代大家不太喜欢吃黄鳝的原因之一。

清洗干净，切段下锅。

再放两片生姜，一点辣椒，半根小葱，一起炖煮。

最后把煮熟的黄鳝段再放到锅里大火翻炒。

不大的功夫，一顿富有营养的午餐就做好了。

三哥干完农活回来，对余天的手艺很满意。

豆豆端着饭碗，也吃了许多，小肚溜圆。

“余天，收黄鳝的事儿，我感觉差不离儿了，现在正是好时候，我刚才也和几个关系要好的说了声！只是价格到时候怎么定？可千万别砸手里啊！”

吃了两口，三哥放下筷子，表示担忧。

黄鳝的价格不比猪肉，往出卖的话，也就是三四毛钱一斤，市场上兴许能卖到五六毛。

价钱虽然听起来很合理，每天抓一些，也能赚不少。

但别忘了一点，销路才是最大的问题。

黄鳝太腥，与猪肉相比，性价比太低。

八十年代的人们，普遍更喜欢吃猪肉，对黄鳝这种东西，兴致缺缺。

“明天再定，我打算明天卖完鸡蛋，去几个大厂的食堂转转，看看他们能不能收购，顺便谈谈价格。”

余天寻思一阵，暂时未定价。

必须要等到明天去了县城，了解完市场再说。

再者说。

能不能卖出去还不一定。

要是县城不行的话。

他可能还得去省城走一遭。
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