今天我们要做的，就是利用刺槐做菜……”

凌云其实说的没错，在某些村子或者县城，每年到了吃槐花的季节，不但有人吃，街道上甚至还有人卖，而且还不便宜。

“如果您家附近正好有刺槐树，那么今天就可以跟着我们一块学着做这道菜，首先我们将槐花和叶子都捋到盆里，然后进行清洗……注意，槐花的叶子其实也是可以吃的，但味道并不如花，所以我们适当的加入叶子即可，不要加的太多，加叶子的目的是为了蒸出来的凝固形态，和面粉的作用一样，不然的话会比较散……”

他把花和叶子清洗结束，随后又对着镜头介绍。

“接下来我们加入适量的面粉和水搅拌，再加入盐来提味，加一点油防止它们黏连，等搅拌的差不多了，就可以放入锅里，架上蒸屉，记住，在蒸屉上记得铺一层湿抹布，大概10分钟即可……”

锅盖盖好，旁边的村民又傻了。

“就这么简单？”

“这能吃吗？”

“我觉得不行，估计是电视台糊弄人的吧……”

……

在所有人质疑的目光中，凌云又开始在另一口锅内热起了油。

“蒸出来的槐花可以直接吃，味道甘甜，但如果搭配咱们特制的料汁，口感更佳，这料汁其实也很简单，蒜泥、辣椒粉、热油一淋，然后再加点醋即可。”

等他把料汁做好，十分钟差不多到了，揭开锅盖，蒸出来的槐花香味四溢，随后被倒进盘子里，再淋上料汁，用筷子一搅拌，齐活！

“这就好了？”

“这么简单吗？”

“这能吃吗？”

……

围观的村民纷纷发出了质疑的声音，凌云笑着请他们品尝，但不知道是害羞还是觉得不能吃，根本没人上前，无奈，道具老师成了第一个小白鼠。

他拿起筷子夹了一块放进嘴里，然后试着咀嚼几次，立刻瞪大眼睛……

“呦……真的很不错啊，嚼起来糯糯的，还有槐花特殊的香味和甜味，然后料汁又有辣味和酸味，融合的很好……”

见他这副鬼表情，围观的村民咽了口唾沫，尤其是羊大爷，他本就是孤寡老人，心说要真这么好吃，以后那自己完全可以在放羊的时候搞点槐花来做，连菜钱都省了啊。

于是他挤进人群也尝了一口。

“嗯……味道还真不一般啊……想不到这洋槐花真的能做菜啊……”

听到他这么说，村里人终于不客气了，一群人纷纷挤了上去……

不到五分钟，蒸的一锅洋槐花直接被干掉了。

“绵绵的，酸辣口，还真开胃啊，这越吃越觉得香嘞……”

所有人都在夸赞，一些妇女更是直接当面请教起凌云这道菜的做法了。

更夸张的是，租借案板的这家人更是直接从村里的洋槐树上又搞了一大堆洋槐花，连夸带捧的让凌
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