了出来，他看了一眼菜板，直接舍弃菜板，左手托举豆腐。

右手拿着菜刀！

当拿起菜刀的一瞬间，他身上的每一块肌肉都在运转。

这让叶归可以用最小的力量切出最快的刀！

所谓文思豆腐，是清代乾隆年间的僧人文思和尚所创制。

做法就是将豆腐切成头发丝粗细的细丝。

手艺精湛的师父可以把一块豆腐切成一万六千根细丝。

而叶归却选择将豆腐切成三万两千根细丝，同时豆腐的根部不断裂！

这对力量和刀工的要求非常高！

只见到叶归左手托举豆腐，右手拿着菜刀，眼神一变。

这一刻，他似乎与刀合为一体！

他就是刀，刀就是他！

他手速极快，菜刀甚至被他挥舞成了重影。

如果有人在他身后，那可以发现他的背部肌肉随着他每一次挥舞菜刀，都变化出不同地表情！

菜刀挥舞，鬼脸开始哭泣！

菜刀落下，鬼脸展露笑容！

刀起刀落，笑与哭泣！

简直就是最美丽的乐章！

当最后一次菜刀落下，一滴汗水从叶归的下巴滴落，落在刀背。???.xxbiquge.c0m

又顺着刀刃两面向下滑落，又汇聚成一滴。

就在汗液即将落在豆腐上的时候，叶归快速把菜刀放在一旁。

他用一个盆接满水，将豆腐放了进去。

刚刚还希拉成一团，毫无卖相的豆腐在水中如同一朵盛开的菊花，十分美丽。

看着每一根在水中飘荡的豆腐丝，叶归自信这些豆腐丝的数量一定在三万两千根以上！

就是这么自信，他的眼睛就是尺！

弄完了豆腐，叶归再把胡萝卜，葱和木耳切成一样的细丝。

把豆腐丝焯水，去掉豆腥味，锅内入清汤，放入胡萝卜丝，葱丝，木耳丝煮熟，再放入豆腐丝烧制，加入胡椒粉，最后用水淀粉勾芡，盛入容器，一份色香味俱全的文思豆腐就完成了！

叶归用勺子吃了一口，顿时竖起拇指称赞道：“鲜，甜，营养又好吃！”

嗯，吃了一口就吃不下去了，明天早上起来吃了算了！

修了一晚上，叶归早上起来的时候发现自己的手机正在疯狂弹窗。

他好奇地拿出手机一看：

“食为天集团对美食探店主播叶归发出厨艺pk邀请！”
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