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叶归恍然大悟：“是油炸，你把他们首先过油炸了一边，让他们快速脱水！”

雷恩称赞道：“不愧是叶总厨，竟然一口就吃出来了！”

阿贝师傅仔细观察了一下，果然在鸭子的表面上发现了被油炸过的痕迹。

十分淡，又因为被炖煮了很久，如果不仔细观察压根看不出来。

她十分好奇味道，也吃了一口，顿时惊为天人。

几位厨师吃了之后纷纷给予了好评。

“这道三套鸭，也是一道可以打9分的佳肴，可以作为一道硬菜上国宴舞台！”

叶归的话让雷恩大喜，极第师傅拍了拍他的肩膀，表示鼓励。

“那叶总厨，我这一道菜可以打到九分，请问还有哪里需要改进的吗？我想达到完美！”雷恩腆着脸问道。

“有，你用的家鸭应该是一岁的鸭子吧，不如换成六个月的鸭子，这时候的鸭子最嫩，营养最丰富！”

雷恩苦笑道：“可是叶总厨，我曾经试过6个月的鸭子，肚子小了，塞进不进去这么多，然后就是时间长了就烂了，时间短了味道不够！”

“那你可以在做之前，先处理一次，比如说烤，又比如说将鸭子像我那样，缝合！”

雷恩师傅经过叶归的提醒，顿时明白了：“原来如此，各位稍等，我再去试试！”

他赶紧去超市挑选食材，而在国际广场外面，之前的那位御姐骂骂咧咧坐上了自己的奥迪。

“狗屁叶归，竟然在教我做事，破厨子有什么嚣张的！”

这时，她的电话突然响了，是爸爸打来的电话。

“爸！”

“你别叫我爸，换我叫你爸，你可真他么能坑爹啊！”那边的人气得要死。

“怎么啦？”御姐满脸懵逼，完全不知道发生了什么。

“废话，你他么飘啊，连叶总厨都敢得罪，因为你，我晚上定的太子酒店把我们包厢退了，说你侮辱叶总厨，不做咱们生意了！”

御姐气道：“一个太子酒店算什么，湖景呢？或者别的！”

“你以为我没问啊，全部退了，直接说不接待，不只是这，连业务员去定酒店别人都不给，而且集团后厨的厨师全部辞职不干了！”

御姐：“......”

“一个厨子，有这么大能量？”

“滚，你的信用卡我都给你停了，要不你去给叶总厨和大家道歉，要不你以后去要饭吧，草，早知道当时不如把你冲下水道去，个坑爹玩意！”
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