竹凌在悦福楼里面转了一圈，发现了不少问题。

不知道邢掌柜当初是怎么抄的，他们也做了儿童游乐角，可里面只有益智玩具，例如九连环，七巧板，或者华容道，鲁班锁……

这些都是要费脑子去玩的，年纪小的孩子，都没什么耐心，自然不会玩太久。

竹凌叹气：“布偶没有就算了，连个滑滑梯都没有，最精髓的东西没抄到，儿童完全没办法在里面沉浸式玩耍，怎么会跟家长闹着下次再来呢？”

邢掌柜讪笑：“我那不是想跟你们有点不同嘛……”

他原本是想着这些玩具都对小孩子的智慧发育有好处，家长们肯定愿意带着孩子来玩。

但忽视了这些玩具的真正受众是小孩子，他们的父母喜欢有什么用？他们不喜欢，就是白扯。

竹凌：“照着我给你的图，重新改。”

邢掌柜点头：“立马改！”

游乐角有滑滑梯，有蹦蹦床，有可爱的玩偶，有过滤清洗过的沙子可以堆房子，这些才是小孩子们的乐趣。

哪怕是最不合群的孩子，也能一个人在这里玩半天。

这才是游乐角的真正作用。

绑住孩子，就是绑住他们的父母，他们哭着闹着要来，大部分时候都能耍赖成功。

邢掌柜记得很认真，这些东西都是他以前没考虑到的，如今有人教，自然如饥似渴的学习。

竹凌对装修做了一次统筹的规划，又去看了菜单。

邢掌柜在她身后问：“开水白菜我们能做吗？”

“能做。”竹凌答的很干脆。

开水白菜不仅是一家东风楼的招牌菜，以后它将是所有东风楼的招牌菜。

邢掌柜喜上眉梢，有了这道菜，就稳了一大半。

他把菜单展开，又把酒楼里的两位大厨请出来：“这位是做江浙菜的苏大厨，这位是做粤菜的温大厨。”

竹凌和他们一一见过，然后又品尝了他们的拿手菜。

“味道不错，鲜美爽口，厨子不用换，招牌菜还按照之前的做。御膳菜你盯着他们好好练练，菜谱保密工作你知道怎么做吧？”竹凌道。

邢掌柜满脸严肃：“这点你放心，我老邢办事，绝对不会出纰漏！”

竹凌颔首，她是相信邢掌柜的能力的，不然他的两位大厨，早就张掌柜高价撬走了。

等教完了邢掌柜基本的运营方法，接下来讲的是他们的新型营销方式。

竹凌说了三个字：“自助餐。”

“自助餐？”

“那是什么？”

这下不仅是邢掌柜没听说过，连一旁站着的张掌柜都不由的问出声。

竹凌解释道：“这是以后所有东风楼都要有的一个项目，是咱们酒楼的标志性服务。”

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