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这么多包子,关系熟的朋友挨家挨户都送一遍,还能剩下不少。
陆泽虽然很无语,但也只能选择接受。
都是包子店前期准备的副产品,这也是没办法的事情。
又过了半小时,陆建军才返回来,徐芳萍也刚好送完包子,二人凑巧一起进门。
陆建军向老婆、儿子说道:“今天和你小叔,去了趟面粉厂的仓库,和那边都沟通好了。
面粉以出厂价的八折给咱们供应,有需要就给仓库打电话,他们就会派车送到店里。
为这事,我还花了两三百块钱,给了仓库负责人,一人买了一条烟。”
“干的漂亮,老爸,这钱该花还得花。”陆泽夸赞道。
陆建军又说道:“你小叔说了,只要他还在厂里,面粉就不用愁。”
“太好了,这样光面粉就能省下不少钱。”徐芳萍开心地说道。
包子店筹备越来越顺利,陆建军和徐芳萍也是心情大好。
三人从蒸锅中,取出一盘包子当晚饭,就着剩饭熬成的粥,对付一下。
陆泽这时,想起了苏槿一吃包子时,流的满手汤汁,于是建议道:“老妈,肉包子的汤汁,要控制一下,不要那么多。”
“包子的汤汁,味道浓而不腻。
汁水多的肉馅,才好吃啊。
这可是老徐家的独门绝技。”徐芳萍骄傲地辩解道,对陆泽所言很不赞同。
陆泽只能解释道:“汤汁太多,客人吃的时候,容易溅出来。
弄脏了衣服,客人的心情肯定不好,以后就不会来光顾了。
可以适当减少一些,找个恰当的比例。
做到既美味,又不容易溅出来。”
“好吧,那我调整一下配方,拌肉馅的时候,少加一些葱姜水。
只不过这样,吃起来肯定不是最美味的。”徐芳萍对此,仍然耿耿于怀。
第二天,包子店正式启动。
徐芳萍带着两个小姐妹,去包子店忙活起来。
她们都是食品公司的下岗职工,正好没找到工作,就被徐芳萍以帮忙的名义请来了。
陆建军一早,就给面粉厂仓库打了电话,对方送来了十大袋面粉。
有小叔陆建邦这个销售科长在,不好意思,货款月结。
今天,要为明天包子店开业做准备,工作量不可谓不大。
采购各种原材料,提前制作好明天用的馅料,放在冰箱里冷藏。
然后就是和面,做包子。
当然,今天包子不会做太多,主要就是试一试店里的机器设备。
真正做包子,还得明天起大早赶来忙活。
生活不易
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