约记得时空管理局的同事念叨过,“大金呙饭”的时候,
她微微抿唇,等散了会议后,寻到汪主任,“主任,咱们食堂有配额吗?四个食堂还是跟以前一样,各自管控各自的?”
汪主任笑着给她倒茶水,“芸主任有话直说,但凡对咱们厂子和职工好的主意,我都尽量争取实现。”
朱芸笑着说道,“食堂一放开,工作量肯定增加,到时候我可能都要顶上去。大家都说我手艺好,您说会不会很多人又开始排我的队?”
“那时咱们第一食堂人满为患,其他食堂面子上不好看吧?”
汪主任想起来朱芸掌勺的时候,那队伍排得从二楼恨不能蜿蜒到一楼大门,要不是考虑到上班时间,大家伙还不愿意到其他窗口屈就呢。
不过现在孩子们还放暑假,不少家属没有工作,他们是不需要顾及这个的。如果让他们尝过芸主任的手艺,估摸着能搬着马扎从早排到晚……
虽然想得夸张了些,但是按在朱芸身上,汪主任丝毫不觉得过分。
他忍不住额头上也冒汗。“可是,大家都听说芸主任手艺好,肯定好奇品尝下。刚才在办公楼开完会后,很多领导跟我提起您来着。”
朱芸挑眉,捧着茶慢慢地喝着。
“咳咳,所以确实得芸主任再上灶辛苦下,不过等您将徒弟们给培养出来,就能轻松了。”汪主任说得有些心虚,现在只是说大家吃饭不要钱和票,但是工资是照常的,甚至可能会取消奖金,以显示大家都很公平地处于一个起跑线上。
朱芸沉吟下,“其实我也可以指点下其他大厨。”
她话音刚落,汪主任就有些激动地给她续杯茶,“芸主任您继续说!”
朱芸轻笑着:“其他大厨都是很多年的手艺了,本身就经验丰富有自己的领悟,我随便提点几句,他们烹饪的饭菜就会挺好吃的。”
“可比我拉巴十二个徒弟年还强。”
汪主任一愣,迟疑地问道:“芸主任,手艺可是吃饭的家伙,您提点了别人,那不是砸了自己的饭碗?”
每个人都有自私的一面,从老祖宗开始,国人特别重视手艺,哪能随便传给别人?轻飘飘的指点二字,都能担得上半个师傅了,芸主任是这么无私奉献的人?
朱芸笑笑:“厨艺本就博大精深,我就指点他们几下,怎么可能被轻易赶超?我是这么想的,每个大厨都有自己的看家本领,与其让家属和职工们跑来跑去,不如大厨实行轮班制。”
汪主任听得一头雾水,可不耽搁他激动地点头侧耳聆听。
“简单来说,就是将四个食堂的厨子们集合在一起,进行简单的培训,然后轮流去各个食堂上灶,这样每个片区的职工和家属,不需要惦记着哪个大厨的饭菜,隔三岔五可以吃上。”
“经过学习和培训,大厨们的手艺也会有所提升。食堂整编好,更便于管理,而不是有的食堂零星几个人,有的食堂忙得脚不沾地,造成真正的物资人力上的浪费。”
汪主任听得时不时点头,随即他反应过来,笑着看她,“芸主任又想要升官了?”
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