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正文 38好吃的豆卷(第3页/共3页)

,豆泥从箩眼里慢慢漏到陶钵里面。

直到两手酸疼,才把豆子全都碾成豆泥。

林兰甩了甩酸胀的双手,觉得舒服了一些,又舀了白糖拌在豆泥里,抓起豆泥像和面一样碾揉,以增加它的粘性。

豆泥和好后,林兰去廊檐下把白布收回来,用开水烫一下,挤干水分放在一旁备用。

把小方桌擦洗干净,把红豆沙抠了二两左右放在桌上,用擀面杖擀成几毫米的长方形薄片,放在一旁备用。

再把白豆泥抠二两左右放在湿布中间,擀成长方形长方形薄片,然后将红豆沙覆盖在豆泥上,轻轻压一压。
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