豆切丝,速度快到起残影。
何秋虽然已经见识过钟良的刀工,但此刻再见,还是忍不住的心生感叹。
强!
太强了!
这水平放到新东方厨师学校也得是个教授级别的。
何秋倒是挺想学这种刀工的。
但想想自己也不开饭馆,刀工再好也没什么用,于是便作罢了。
很快,钟良就把土豆丝给切好了。
何秋开始手把手的教钟良做酸辣土豆丝的方法。
中餐和西餐最大的区别就在于,中餐用食材、用调料都没有严苛的标准。
中式菜谱上出现最多的词就是“适量”!
所以想要学好一道中式菜,没有师父教是绝对不行的。
钟良的天赋相当不错。
只做了两次就成功了,口感甚至比何秋做的那道酸辣土豆丝味道还要好上一些。
御厨就是御厨!
“何先生,感谢您教会我这道菜,从今天开始,请允许我叫您一声师父!”
钟良颇为郑重的向何秋鞠了一躬,以示诚意。
这搞得何秋多少有点尴尬。
被一个四十多岁的中年人叫师父,放在谁身上都会有点不自在……
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