bsp; 看着一人一狗活泼的身影,陆悠眼里写满感慨。
“小孩子的精力就是充沛啊!”
沈余音的声音从他身后传来。
“我看你精力也挺充沛的,来帮忙做年夜饭。”
陆悠捂住眼睛,欲哭无泪,“就不能让我休息休息?”
“十分钟。”
“妈,有没有人说过,你很适合当电子厂的监工?”
“凭我的家世,我只会当老板。”
安静的瘫了十分钟,陆悠起身来到厨房。
陆家的诸多妇女聚在一起,却无一人干活。
“你们在等什么?”陆悠疑惑道。
“等主厨啊!”沈余音回道。
陆悠环视一圈,却发现少了一人,奶奶不在。
“你们说的主厨,该不会是我吧?”
沈余音拍了拍陆悠肩膀,微笑道:“好好干,妈妈看好你。”
陆悠握紧拳头,他真的好想爆粗,可惜在场的都是亲戚,爆不得。
年夜饭说难不难,说简单也不简单,菜式每年基本是固定的,偶尔有两三道会变,且做法比较容易。主要难点是陆家人多,菜的种类和数量也跟着多。
陆悠走到操作台前,视线逐一扫过台面的食材,脑海中也随之浮现对应的菜式。
汤有早上煮好的鸡汤,丢点瑶柱、生蚝、香菇二次加工一下就能吃。
鸡有拜神鸡,斩快加热做白切便能上桌。
扣肉也是拜神用的,已经提前炸过,切片再铺一层梅菜,丢进锅里蒸,出炉就是梅菜扣肉。
年夜饭御三家中的两家算是半完成状态,剩下的鱼也不难。
一个不锈钢盆里装着数条杀好的石斑,改上花刀,用料腌制一会,上锅蒸就完事。
除开御三家,其余菜式的就需要从头开始。
陆悠斟酌半晌,决定先拿澳龙开刀。
说实在的,陆悠很庆幸家里买的是老虾,个头大,处理起来也不难。如果买的是河虾海虾,一家人少说上百条,估计得弄到头皮发麻。
陆悠披上围裙,将一条澳龙从水里捞出放到案板上。
澳龙的天线和腹部的短足还在动,显然活力非常好。
陆悠找来一把刀,左手住澳龙的脑壳,右手持刀捅进澳龙脑壳与身体的缝隙,然后沿着身体边沿游走半圈。
澳龙猛的挣扎一下,便彻底亖去。
陆悠右手放下刀,转而抓住澳龙身体,稍微旋转几下,再用力一拔。
透明的血液飞溅,澳龙身首分离,晶莹剔透的虾肉甚是吸人眼球。
围观的妇女们纷纷惊呼。
“大宝的手法还是好啊!”
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