看看她拿出来的东西,和其他人一样疑惑。但她没有做声,端坐在云氏的身旁,安静地看着众人的反应。
“魏小姐这是什么东西?”钱夫人第一个发问。
“这个叫甘薯干,是用一种叫做甘薯的植物制作出来的。”魏若耐心解释。
“甘薯?那是什么作物?”
“那是一种新的作物,是南洋来的商船意外带来的,已经在湖州府那边种植开来了,那边好多农户都已经开始种植了。”
“还有这种事情?”钱夫人看着手里面红砖色,晶莹透亮的红薯干,惊讶中带着疑惑。
其他女眷同样好奇。
魏若当着众人的面,拿着一块红薯干吃了起来。
有了魏若带头,钱夫人也试探性地品尝了一口。
红薯干晶莹剔透,软弱香甜,虽没有复杂的烹饪手段,却保留了红薯独有的味道。
见状其他人也都纷纷开始尝试魏若带来的新型“糕点”。
“味道很好啊。”钱夫人称赞道。
紧接着,其他女眷也发出了同样的称赞。
“我这还有用甘薯做的另外一种小食,你们也尝尝。”
魏若又从食盒中拿出来另一个锦袋,打开上面的抽绳,让一众女眷看清楚里面的东西。
这是红薯片,是将红薯去皮蒸熟后,搅和成薯泥,加入熟芝麻混合好后,涂抹到模子上,薄薄的一层,然后放到太阳底下晒上几天,等晒干后切成小块就得到了形状和口感酷似薯片的红薯片。
前者是软糯香甜,而后者十分香脆,牙齿轻轻一碰就碎了,但香味更浓。
“这也是你刚刚说的甘薯做的?”谢夫人好奇道。
“是的,是甘薯做的,不过做的方法不一样。”魏若解释说。
介绍完后魏若又将红薯片分给众人品尝。
有了红薯干的经验,这次大家没有再犹豫,拿到手后就尝了起来。
“这个味道也挺好的。”钱夫人评价道。
“我更喜欢这个,香香脆脆的。”一直沉默的谢莹突然开口,表达了自己对红薯片的喜欢。
谢夫人笑了:“我家莹莹很少说喜欢哪样吃食的,魏小姐的这甘薯片是真对我家莹莹的胃口了。”
有了钱夫人和谢夫人的话,其他女眷也纷纷开口称赞魏若的这两种甘薯制品。
而她们的认可正是魏若想要的结果。
她的红薯已经种下了,等到成熟的时候就要在本地进行销售。
要在一个地方销售一种还没有见过的东西,就必须先做好营销,做好市场基础。
魏若今天带甘薯干和甘薯片来给大家吃,为的就是这个目的。
只要这些代表着兴善县权贵阶级的夫人小姐们认可了这种食物,那等她的红薯上市的时候就不愁没有销路了。
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