回去的路上,看见肉铺,想着反正都花了不少钱,便又割了一斤多猪肉,再买了点蒜苗,这才满意而归。
“吱呀”
刚一推开院门,便见一道杂色影子飞快从里屋跑出来,一见他就说:
“道士,刚刚有人敲门找你。”
“谁呀?三花娘娘给他们开门了吗?”
“好像是那天在城门口遇见的那些人,还有住在对面的人。”三花猫仰头盯着他,“三花娘娘没有开门,你说不让三花娘娘在普通人面前说话。”
“记得就好,不用畏之如虎。”
“什么?”
“敲门的有两拨人吗?”
“对的,他们还在门口遇上了,还聊了一会儿天。”三花猫说道,“他们说明天再来。”
“知道了,多谢三花娘娘。”
“不必多礼。”
“我买了猪肉,三花娘娘想吃生的还是熟的?”
“跟你一样。”
“那好。”
宋游也不再管今天来敲门的人,提着肉菜便到了灶屋,开始收拾起来。
大米煮后沥水,上蒸笼。
上好的二刀肉加花椒生姜煮至八成熟,切成薄片,蒜苗洗净切段,在三花娘娘的注视下重新起锅烧油,将肉片以小火煸出灯盏窝,往灶里再添一把火,便嗤一声下入蒜苗。
整个过程宋游都可以独自完成。
而他也一点不手忙脚乱,反而忙中有序,在这人间烟火气里,寻找着属于自己内心的宁静。
无需多的作料,只需以豆豉酱油调味,一道美味的回锅肉便出炉了。
这个年代炒菜兴起也就几十年,也许还没有这道菜,可这座小院已升起了本该属于若干年后的菜香。
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