。”
沈家之前过节都是称两斤肉,剁成馅儿包饺子,每人能尝个肉味儿就不错了,点心更是没得吃的,毕竟一包便宜的点心都能割两斤肉了,里面还只有三四块,不够沈家孩子分的。
姜妙也有些馋月饼,她最喜欢枣泥馅儿的,甜而不腻,吃起来香甜软糯,还有咸口的豆沙蛋黄、腊肉火腿馅儿,咬下去入口即化。
“娘,要不我们自己做吧?”
五芳斋的点心一包就要半两银子,还不一定有她做的好吃。姜妙对别的不自信,但做起吃食来没人比得过她,冰皮、酥皮,广式、苏式她信手拈来,馅料也能调个几十种。
“这,你能行吗?”
张婆子半信半疑,虽然姜妙做的白米糕很好吃,但月饼毕竟是精贵东西,他们老沈家都没吃过几回,更别说做了。
“娘放心吧,我的手艺您还信不过?”姜妙语气自信张扬,眼里都闪着光,张婆子被她蛊地点点头,妙丫以前也没做过饭,但做的哪道菜都好吃,也许点心做的也不差呢。
“那……试试?”
“哎,保证不让娘失望。”
姜妙开心地应下,张婆子好笑地戳戳她额头。
“跟个馋猫似的。”
“嘿嘿。”
做点心需要烤箱,这个别说沈家,就是古代也是没有的。
姜妙前世做过简易的农家烤炉,虽然不如烤箱好用,但烤出的东西却带着天然的味道,有一种质朴的感觉。
她拿起笔简单画了个图纸,沈宴清坐在窗前温书,眼睛不时瞥向这边,看她在纸上画了个猫猫头,两只耳朵圆圆的,张着大嘴吧,上面还有一堆线条,几个奇奇怪怪的字。
他放下书,凑近了过来,满眼疑惑的问。
“这是什么?”
“烤炉,我打算做月饼用。”
姜妙标记好尺寸,本来想画一个黑黢黢的圆包状,但她少女心作祟,没忍住在上面加了两个猫耳朵,看起来憨态可掬。
沈宴清看得稀奇,没想到姜妙不仅会做饭做衣服香珠,竟然连烤炉都会做。
他眼睛凝视着姜妙,心中骄傲,姜妙还有多少惊喜是他不知道的?
“好了。”
姜妙画好最后一笔,拿起图纸轻轻吹干,现在就去找砖头搭灶台,把烤炉垒起来。
“我帮你。”
沈宴清跟她一起站起身,姜妙扭头看了一眼,笑着点头。
“好啊,有相公帮忙,我做的还更快嘞。”
沈宴清别看身体清瘦,但力气很大,她正好缺个干苦力活的。
而且他聪明一点就通,到最后都不用姜妙插手,他自己就把烤炉垒起来,看着灶台下的火烧起来,烤炉外面的泥巴渐渐被烤干,外表凝固成型,一个简易的烤炉就做成功了。
“相公,你好厉害!”
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