食材,只不过每拿一种食材,都要拿给姜澜看一眼。
这顿饭是自己该请的,规格还不能低。
“这个鸡还可以,肉质看起来还算紧实,也是小鸡,做个白切吧。”唐知初指了指标注的跑山鸡看向姜澜。
姜澜点头:“我们能吃的完吗?”
“吃不完再说,这边的海鲜感觉没活力,就买点虾好了。”
“嗯嗯。”
姜澜推着车,跟着唐知初身后,但是,唐知初拿的每一样菜姜澜都能猜到他要做什么菜。
因为姜澜的家乡是南粤禅城人,唐知初今天要做的就是粤菜。
“好家伙,金友鸡爪,好吃的哟,想吃吗?”唐知初拿水果的时候,恰好看到了旁边架子的零食,冲着姜澜笑问道。
姜澜白眼:“爱买不买。”
唐知初倒是很阔气的样子,把架子上差不多十几包鸡爪全撸了下来。
姜澜嗔怪道:“你吃的完吗你就买。”
“好吃嘛,我放着慢慢吃。”
买了菜买了水果,还买了零食,差不多了。
结账后,唐知初带着姜澜回了小姑那边的房子。
一进屋,唐知初就给姜澜拿了一双拖鞋。
姜澜狐疑的看向唐知初:“女士拖鞋?”
“我小姑的。”
“哦。”
“遥控器在沙发上,你先看电视吧,咱们节目的第二期不是刚上线吗,快七点半了,我得先做饭,你要是饿的话先吃零食”
唐知初话还没说完人就已经进了厨房。
陌生的领域,姜澜四处打量了一番,装修还蛮小清新的。
餐厅是实木圆桌,但有个像是石头材质的天然背景墙,木地板,客厅稍微用白色的栏杆隔了一下。
沙发浅色调的。
姜澜坐在沙发上,打开了电视,第二期昨天中午就上线了,姜澜忙也没看。
调到节目后,姜澜觉得一个人看也没啥意思,干脆起身去了厨房那边。
厨房,唐知初正在处理那只鸡。
就算不擅长粤菜,唐知初也会做白切鸡,前世就会,太有代表性了,属于粤菜出圈名菜,那边有一句话,无鸡不成宴。
把鸡处理干净,用大的那种煮锅烧一锅热水,里面放葱姜和姜黄粉,怕上色不够深,唐知初又丢了几颗栀子花果。
等水烧开,先烫,然后过冰水,循环三次,这是保证入口的口感。
过三次之后,再把整只鸡放入锅内,水开后就关火,鸡不算老,但是跑山鸡,唐知初记了下时间,四十分钟差不多。
把最费时间的菜交给时间后,唐知初才察觉到厨房门口的目光。
唐知初侧头,看到了姜澜。
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