球他可以说是一名穷屌丝。
不过嘛,身为一名高傲的穿越人士,这种生儿子没屁眼的事还是不要做了,不然都丢了穿越人士的脸不是?
完事收工,让把电脑开启睡眠模式,看着时间也差不多了,诚鑫也准备做饭了。
打开冰箱,准备搞个回锅肉来吃,反正就自己一个人,拿冻肉出来慢慢解冻,晚一点吃也没事。
结果,当诚鑫打开冰箱一看,你妹的,除了还剩下一点牛肉,还有毛的猪肉啊!!
哎,回锅肉计划泡汤了,那就土豆炖牛肉吧。
想完,诚鑫把剩下的最后一坨牛肉给拿到厨房用冷水泡着,接着就去杂物间的箩筐里挑了几个土豆出来。
这些东西全是诚鑫从老爷子那里弄来的,没办法,这也不是外面想买什么都有。
村子里存土豆是长久的习惯。
在很多北方人的眼里,南方人冬天基本不会存储蔬菜,应为他们冬天也能种蔬菜,这是不对的。
在南方,特别是西南地区的山区农村,很多家里都会放着土豆。
不然,要是下大雪了,地里菜都冻死了,那冬天就吃米饭和腊肉?
诚鑫记得在地球自己外婆家,他们也就在诚鑫隔壁县城农村的山里。
冬天基本就4个菜,一黄秧白,就算下雪霜冻,也就外面叶子坏掉里面不会坏,去掉几片外面的叶子里面也好好的。
二,萝卜,这玩意冬天吃虽然老了一点,不过也将就。
三土豆,这玩意在诚鑫山外,十一月份就可以呀种了,开春过不了多久就可以收了。
不过在很多山区,他们和北方差不多,基本也就十月份收,这样可以放一个冬天,让冬天也有土豆吃。
还有就是腊肉,这些玩意正好就是冬天吃的。
要吃好的腊肉,还是山里的最好吃。
在山里住的人,家里都是天天烧火煮饭的,他们腊肉很多都是放在厨房的灶台上面吊着的。
不止这些,普通城镇里的人,家里熏腊肉也就熏半天,然后晾晒几天就放冰箱里了。
但是山里,他们也是先熏一下,不过呢,他们冬天会烧树桩取暖,一个冬天,基本要烧接近半个多月,有的更久。
在这之前,他们就会把已经用柏树枝叶熏过的腊肉挂上面,这样每次烤火也就顺带着又熏一下。
等冬天过了不烧火了,有些就把腊肉转移到灶台上。
不过现在这种熏肉的方法基本很少了,大家都用煤炭炉了,所以,熏好以后挂灶台上基本都是普遍的了,不过这也比城镇放冰箱里好吃。
当然,没菜吃说得都是大山里,而且会下雪的地方。
稍微矮一些,或者离城镇近的地方蔬菜菜冬天都是有的。
回归正题,诚鑫给自己炒了一个小炒牛肉,外加一黄秧白苗煮的汤,这样一顿午饭就解决了。
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