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盆大的馒头边镶着一圈的红枣,红色的面粉捏成花儿的形状,黏在花馍的侧边,最上面是两个用面粉捏成的喜人,一男一女,男戴冠,女插花,身前还有一个大喜字。
看的苏杳是连连赞叹:“齐奶奶手真巧。”
齐奶奶笑的眼角纹凑成一团:“想学不,奶奶教你。“
“想学”,这手艺隔后世都是非遗文化,一般人想学都没这个门路,苏杳自然也心动。
“今儿个没空,等下次接了活,你来我家,我带着你一步一步的做。”
“好嘞”,苏杳爽快的应下,不过也没有忘记今天上门的目的:“奶奶,那我今儿个就不打搅你了,我找您借点老面引子就先回去了。”
齐奶奶手上的动作不停,头也不抬的吩咐自己的儿媳妇:“去把我刚做好的面引子扯一团,装好了给这丫头带回去。”
苏杳拿到面引子,一刻也没有耽搁,回了家,就在空间里忙活开了。
玉米面白面白糖三样混合,慢慢的倒水搅成絮状,看着没什么干面了,放进老面引子揉成团。
为了发酵的快点,苏杳用盆盛了温水,隔着盆温水浴。
等面团发酵成原来的大小,苏杳把葡萄干洒在上面,隔水开始蒸。
算着时间,中大火蒸了四十分钟,闷了三分钟后,苏杳一揭盖,黄澄澄的玉米发糕做好了。
用小刀沿着盆壁划了一圈,倒扣着把发糕倒在了案板上。
苏杳分成了二十个小方块,拿了一块试了试,味道确实不错。
隔了一夜,放凉的发糕还是弹弹的。
苏杳装了牛皮纸袋,带着发糕坐上了去镇里的公交。
夏雨露和村里的几个年轻姑娘今天也要去镇上,苏杳上车看了她们一眼,就找了个远远的位置坐下闭目养神。
等到下车的时候,苏杳等着所有人都走了,才从车上离开。
本想着避免和夏雨露一行人有交集。
不曾想,夏雨露一行人对于苏杳来镇上干什么也很是好奇。
看到苏杳没有下车,一直在站台边上等着,看着苏杳从车上出来,才装作若无其事般往供销社的方向走去。
苏杳看着几人的小动作,不屑的笑了笑。
那个老街的入口和供销社确实在一个方向,不过比供销社远一点。
苏杳加快了脚步,从几个人身边走过,和夏雨露一行人的距离慢慢拉开。
苏杳急匆匆的步伐,让夏雨露有些好奇,是什么事情让她这么着急。
不过腿脚上赶不上苏杳,还没到供销社的门口,就找不到苏杳的人影了。
等夏雨露一行人到了供销社,环顾四周,依旧没有看到苏杳的人。
赵志美忍不住的发问了:“你说说这苏杳去干什么了?”
夏雨露摇摇头:“不知道,可能是
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