明日香一大早起来，开始准备小新中午需要吃的便当。

首先是凉菜，中国的凉菜文化可谓是博大精深，做的好的随随便便一道拍黄瓜就能让人拍案叫绝。

而今天，明日香便准备做一道凉菜

不过不是拍黄瓜，而是制作工艺非常麻烦，类似灯影牛肉的麻辣牛肉拌！

因为日本几乎没有卖熟牛肉的地方，所以明日香还要先把生牛肉做熟。

在将牛肉做熟之前，为了使牛肉变得更美味，最好先进行一次切片、过水和腌制。

由于这次美伢买回来的牛肉并不是很好，所以明日香还事先给肉进行了一番按摩，然后才进行腌制步骤。

等牛肉腌制好，另一口锅中的油也刚刚热好。

打开抽油烟机，将腌制好的切片牛肉放进油锅。

“滋啦~”

牛肉片顿时在油锅中翻滚，并徐徐的飘出一缕缕略有些刺鼻的辛辣味道。

等牛肉片炸至六成熟

(
『加入书签，方便阅读』