鸡被大姨子跟丈母娘吃了。
陈爱党只能在自己做饭。
拿了几个辣椒,切成碎末状。也不要特别碎。
拿着铁勺子,倒上热油,放辣椒,然后打上两个鸡蛋。
放点盐。
别的都不要。
这道菜是陈爱党小时候最爱吃的一道菜。
那个时候家里穷,又赶上计划生育。
有个弟弟在姥姥家长大,父亲只是个穷老师,大部分钱都用来买奶粉。
家里只有一个老母鸡。
鸡蛋都放起来碗橱里。
平时都吃不上。
陈爱党第一次吃辣子鸡蛋齁咸齁咸的。
因为鸡蛋少,人多。
不辣不咸,根本不够吃。
长大了,这菜就成了他记忆里最好吃的菜。
不然自己也会时不时的做一次吃。
但是永远也吃不到那个味道了。
有人说是因为鸡蛋的缘故。
有人说是因为油的缘故。
我想可能那就是小时候的快乐。
人长大了以后,能让自己快乐的事真的不多了。
陈爱党做完,又用红烧鸡块的砂锅加了点水在煤火炉子上咕嘟着。
自己扯了点手擀面。
然后放进砂锅里。
可惜没有青椒,只能用白菜心来充数。
“这又是在做什么好吃的?”
大姨子娄大娥吃完后,又把脑袋凑过来。
陈爱党笑了笑道:“砂锅面。”
“砂锅面?好吃吗?”
娄大娥蹙眉问道:“会不会像你做的辣子鸡蛋,又咸又辣,根本不像人吃的。”
娄大娥一句话暴露自己偷吃的本质。
陈爱党没说话,只是默默做饭。
娄母喝道:“大娥,别只顾着自己吃,你妹夫累一天了?还没吃呢?”
“岳母没事儿,来了我家怎么能不让大姐吃饱呢?”
陈爱党笑着道:“大姐想吃多少吃多少。”
娄大娥撇嘴本来想说:真以为我没吃过好吃的呀!
只不过你做的实在太香了。
“岳母,没吃呢,要不然你也跟着大姐一起吃点儿我煮的面条,挺好吃的。”
陈爱党道:“每次准备的比较仓促,所以没有什么好招待的,你们下回来我肯定做几道
拿手的菜。”
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