“王主任？您怎么来了？”

看到王主任出现，一名厨师连忙跑了过来，脸上满是笑容，

“没啥，给你们介绍个人，周秉坤，你先试试！”

望着周秉坤，王主任则是开口道：“要是打脸了，那可就要去搬运车间了！”

“放心吧，主任，绝对没问题！”

走到灶台面前，周秉坤看了眼四周，

这年月，除了白菜，土豆，也没啥其他稀奇的蔬菜了，

不过身为国营大厂的食堂，配料倒是十分齐全，

“初来乍到，我就给大家献一手了！”

掂量着菜刀，周秉坤直接抄起一旁的白菜，直接剁掉头，然后顺着脉络切，这样能够保留白菜的劲道，不容易造成炒菜时，损失味道

望着周秉坤出手，一旁听到动静走来的老厨师眼中一亮道：“主任，这小伙不错啊！哪找的？”

“是李老爷子啊，这街道分配的！看起来，这刀工挺扎实的啊！”

看着周秉坤手中菜刀飞舞，主任不禁诧异起来，

“何止扎实，就这一手，没个年，绝对练不出来！”

盯着周秉坤，老厨师也是一阵唏嘘，

拜师学厨可不是一件简单的事情，三年学徒，任打任骂，五年学艺，切墩削皮，十年供奉，一生父母。

将准备好的白菜放在一旁，周秉坤巅起手中的锅，开始掌控火候，

身为一名厨师，最重要的就是火候，重了糊菜，轻了没味，这是十分关键的一点，

随着周秉坤将白菜放下，只见一阵火光弥漫，

巅起手中的锅，周秉坤快速翻炒，

不一会，只见随着周秉坤开始放入调料，一阵扑鼻香味袭来，

闻到这个味道，王主任一脸诧异道：“好香啊！”

“谁在灶台，这味道绝了，这是新来的厨师吗？咦，王主任，你怎么也在！”

就在食堂主任张建国看到周秉坤在炒菜后，脸上不禁闪过惊讶神色，

“老张，这是我给你分来的新厨师，怎么样？”

一脸激动的看着老张，王主任忍不住笑了起来，

哪怕还没品尝过周秉坤的菜，他也在心中认同这小子的话了，

在木材厂待了这么久，他还没见过就将炝炒白菜做出这个味道过，

“真哒？那可真是谢谢你了！闻到这味道，我就知道是个大手！”

听到王主任的话，张主任连忙笑了起来，

“好了，一道炝炒白菜，一道炝炒土豆丝，大家试试！”

将两道菜放在众人面前，周秉坤擦拭着手，脸上满是笑意，

就在前天，他的厨艺成功突破掌握，成为专精，
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