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正文 第十五章:我用下巴刨地(第3页/共3页)

nbsp; 想在这做出正宗的牛排,那是不可能的。

没有迷迭香和黄油等很多调料。

调料不全的情况下,田香果尽量还原牛排的味道。

冯家的厨房比普通乡下大了一点,有四口大铁锅,两个厨房柜子,锅碗瓢盆都是崭新的,款式在田香果来看挺老旧的,白底印着红色,蓝色的花纹,却是当下百货楼上等货呢。

摸透厨房,田香果净手做饭。

腌制牛肉少不了香料,她用粗粒胡椒粉碾细,盐巴碾细。

点缀的菜则用大葱代替洋葱,大土豆切块代替小土豆。

准备好的香料均匀地涂抹在解冻吸干水分的牛排上,牛排切成两厘米厚度,巴掌大小,裹满了香料的牛排光是看着,都让人食指大动。

田香果做饭的时候神色专注,动作流畅,食物在她手里格外的听话,被她操作后,普通的大葱都变得诱人可口。

大家都站在门口看她做饭,不经意间竟然集体看呆了。

“滋啦……”

锅里蹦出来的油点子声音将她们的从美食的梦里惊醒。

林灿月等人被锅里滋滋作响的声音吸引,忍不住围到了锅边。

漆黑的铁锅内,腌制好的牛肉在油中噼里啪啦作响,各种作料被激发渗入到牛肉中,掺着牛肉的香味儿在空中爆香!

魏春花从来没想到牛肉可以这样做,还能做出这种味道来!

可比她昨天吃的土豆炖牛肉好吃多了!

平时连牛肉都尝不到的夏梅口水都要流出来了,好香啊,牛排真是好东西,她女儿真厉害!

牛肉煎的差不多,田香果将它翻面,香味儿又提高了一个程度,煎至七成熟她将牛排夹出来摆放在白底兰花的盘子上面。

牛排褐色偏红,色泽油光水量,滋滋冒着小油泡泡。

田香果最后点缀了一些大葱叶和炸的焦香的小土豆,大功告成!

“林同志,这就是你要的牛排,来尝尝吧。”

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