bsp; 也不知道过了多久,这才迷迷糊糊睡着了。
前川林场处于长白山地区,这边夏季天亮的特别早。
三点多外面就蒙蒙亮了,附近也不知道谁家养的大公鸡,一早起就喔喔喔的叫。
那些勤快的女人听见鸡叫了,便起身穿衣服准备做饭。
盛希平睡得并不踏实,外面公鸡一叫,盛希平就被惊醒了。
他躺在被窝里,透过窗帘外微弱的光线,看了看周遭的环境。
果然,一觉醒来还是在前川林场,这不是梦,他真的重生了,也真的回不去上一世了。
盛希平叹了口气,只能接受现实。
既然醒了睡不着,索性起来,穿好衣服去前面大河挑水。
前川林场现在还没通自来水呢,人们用水都得到前面的大河去挑水。
春夏秋还好些,到了冬天,就得在冰面上凿窟窿。
所以每到冬天,就能看见河面上到处都是人家挑水凿出来的窟窿。
有时候,盛希平也会砸冰窟窿钓鱼,还别说,收获也不算少。大冬天,还能给家里添个菜,挺不错的。
盛希平来来回回挑了三趟水,才算把家里的水缸装满。
这时候张淑珍也起来了,洗把脸,抱了柴火点燃,开始做饭。m.
锅里的野鸡肉已经炖差不多了,等着火燃起来,锅里的汤重新翻滚,再把洗好攥干的蘑菇放进去,重新调味后慢慢炖着。
家里八口人,那只野鸡才多大?哪里够吃?
张淑珍知道自家这群孩子有多能吃,于是又从柜子里翻找出一些粉条,用水洗了铺在鸡肉和蘑菇上头。
菜有了,还得做饭。
家里就一口大锅,被鸡肉蘑菇占用了,早起没办法焖饭。
于是就用热水烫了苞米面,调匀后两手团好,稍稍用力往锅边儿一拍。
锅是热的,饼子贴到上面不至于出溜到底下去。
就这样,锅底炖着野鸡蘑菇粉条,锅边贴上一圈金黄的饼子。
盖上锅盖,半个钟头后,蘑菇粉条都熟了,锅边的饼子底下也结了一层金黄泛红、焦香酥脆的锅巴。
张淑珍用铲子把苞米饼子一个个都铲下来,放到一个柳条编的饭笸箩里。
然后把切碎的葱叶、蒜叶撒到锅里,翻一下之后,将菜盛到盆里。
香气随着热气飘散出来,这小味道,真能馋的人流口水。
“好了,都起来吃饭,今早晨有小鸡炖蘑菇粉条啊,谁要是起来晚了可就捞不着。”
张淑珍推开西屋门喊了一声儿。
要是平常,这几个臭小子都懒着呢,一声哪里能叫醒?
尤其是盛希泰,最爱赖床睡懒觉,每回都得叫好几次。
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