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正文 第四十章 熊肉包子(第2页/共3页)

。”周青岚满眼崇拜的看着盛希平,“好佩服你,太能干了。”

不得不说,心仪女孩的夸赞,真的能让男人沉醉。

哪怕是盛希平这种内心经历无数的老家伙,这一刻,也有些飘飘然了。

盛希平摇摇头,自嘲的笑笑。

果然,男人啊,哪怕八十了,面对喜欢的女人,也还像个愣头青。

还有那么多的土地没翻呢,哪有多少时间闲聊?

盛希平把水壶给了周青岚,嘱咐一句之后,就抡着镐头继续干活了。

抡着镐头刨一天地,到下午,大家都累的胳膊生疼,腰也直不起来了。

老胡一看这样,不到五点就放工了。

这回盛希平也没喊旁人,只叫着周青岚一起,回了盛家。

张淑珍在家里,早就开始做包子了。

苞米面里面少掺上一点儿白面,放上老面发酵。

菜园子里的小白菜都长挺高了,正好全都薅回来,清洗干净后用热水烫了攥干剁碎。

拌进去黑瞎子肉剁碎的肉馅儿、葱花、盐、花椒面儿等。

再少来一点儿酱油,这鲜味儿一下就出来了。

正好面也发开了,揉好面搓成条,切成均匀的剂子,擀面杖擀几下就可以包了。

苞米面比较粗,有点儿渣,虽然掺了点儿白面,也没法像纯白面那样包圆形的包子。

所以就得像包饺子那样,两边合起来,能捏褶就捏两下,捏不上拉倒。

包好的包子放到盖帘上,或者直接放到铺着屉布的锅帘子上头,摆满了就下锅蒸。

张淑珍动手早,加上盛云芳盛云菲俩人放学后也动手帮忙。

所以等盛希平领着周青岚回来的时候,张淑珍正往锅里放第二锅的包子呢。

平日里放学就跑出去玩的盛希泰,今天也没出去。

正盯着锅台边儿那个高粱杆儿纳的盖帘上,色泽金黄、冒着热气儿的包子,一个劲儿的咽口水。

“婶子,我来帮你吧。”

周青岚一进门就看见张淑珍往锅里捡包子,忙挽起袖子说道。

“不用不用,马上就好了。

你们这下地干一天活挺累,去洗洗手喝口水,咱等会儿你叔回来就吃饭。”

张淑珍哪能让周青岚伸手干活啊?再说了,她这边都快弄完了,也没必要再占个手。

盛家这个锅不算小,八印的,可以放上下两层锅帘子。

如今这年月的锅帘子可没后世那些什么铝的、不锈钢的,都是用藤条编出来的。

有时候底下还会放个木头制的锅叉子,避免锅帘子用的年头久了变形。

家里人口多,孩子们又都是饭量大的时候,难得包一回包子,那肯定要多一些。


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