拉。
这个动作能将面条拉长,在拉长之后却见萧奕仁右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。
抻拉时的速度很快,就是小当家这样厨艺高超的厨师,距离如此之近,也只是勉强看清楚,如果是其他人,怕是只能看到一串影子。
贝式抻面法,这不仅仅只是将面一扣又一扣的抻细而已,而且手法也堪称华丽甚至是优美,宛如跳舞一般。
这也是阿贝师傅的绝学,就连现在的小当家都还没有完全学会……
“真是不可思议,看起来如此笨重的身体,居然能够如此的灵活与柔韧。”
抻面还远远没有就此结束。
六扣……八扣……十扣……十三扣……十九扣……
“果然,奕仁要做的是龙须面啊……”
而就在萧奕仁沉浸其中完成第二十扣的瞬间。
【熊猫仁加入聊天群……】
.
.
『加入书签,方便阅读』