经营铺面的前三个月，麦凡跟师徒两个人都说好了，每月工资按照现如今的一名普工的工资来发。

月工资30元，足够让这两个单身汉过的舒舒服服了。

至于店铺内经营的品种，先期是以符合教职员工的消费需求，能打打牙祭的品种来做的。

比如，荤素包子，肉笼火烧，葱花大饼，各料馅饼。

方便携带，实惠便宜。

等到这些看似简单却着实美味的主食在燕北的教职员工之中打开口碑了之后。

麦凡就开始有计划的在铺子里添置一些精致些的点心。

红豆饼，牛舌酥，麻酱的圆烧饼。

配上一个好听的店铺名字，麦记老号。

生意从一开始就做得是红红火火。

等到麦凡大二的时候，他那点心铺子已经将左右两间房子都盘租了下来。

一个专做熟食点心，不但做原有的馒头包子，还上了一个外搭的棚子，摆上两三张小桌子，卖简单又好吃的打卤面。

另一侧则是专做精细点心，比如说一些稀罕又应季的品种。

山楂馅儿的锅盔，椰丝儿炸的奶球儿，一整颗咸鸭蛋黄的蛋黄酥，以及开的如同一朵花的枣泥酥。

这些保质期短，材料还金贵复杂。

除非是定做，平常压根就买不到。

至于中间那铺子就主卖普通的点心。

就这样，都雇佣了六个短工了，面点生意依然是供不应求。

麦凡平常主管盘账，上新，经营策略与推广。

剩下的以参股的方式直接让这大师父全权处理了。

当初为了给这师徒两个讲明白什么叫做参股，麦凡可是费了好一顿的口舌。

等到他们搞明白了，这比涨工资还牛逼，这铺子当中最少有百分之五都是属于他们了之后……那是干劲儿十足，天天就像是上了电动小马达一般的斗志昂扬啊。

这一来二去的，经济学专业的麦凡，就成了燕北大学当中的传奇人物。

学经济有关的学生谁提起麦凡都要比量出一个大拇指。

这麦凡啊，成绩特别的好，年年都拿一等奖学金。

不但如此，人家还不是个只知道埋头学习的书呆子。

他不但积极的参与到各种学校组织的活动，在各类教职员工之中的人缘还特别的好。

谁家走个亲戚，过个生日，送个礼物，尤其是过年过节，那是乌泱泱的都来找麦凡说道一句。

没办法，麦记食品公司的老板，一位成功的私营业主，就在他们的学校就读呢。

学校里教授经济学的老师，甚至还经常拿麦凡的经营理念来做案例分析。

符合市场经济规律，多品种产品齐头并进，抓住消费者消费心理，以及许多很巧妙的奇思妙
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