十点钟,酒楼门口便开始敲锣打鼓,首日开门营业,不过来者却都是一些胡同的居民。
在这个刚进入改革开放的时期,去酒楼吃饭,对于大多数人来说,还是过于奢侈了。
后厨内,周安贼眉鼠眼的来到何雨柱身边,他想观察何雨柱做饭的过程,试图看看这两千块的厨师,烧菜到底是什么样子的。
只见何雨柱熟练而快速的刀工,切的姜丝都能从勾被的针眼里穿过去,最神奇的就是这些姜丝根根一样粗细。
再看他颠锅颠勺的手艺,这一锅锅包肉连菜带汤翻有两尺高,都不带撒一点汤水的,周安在一旁都看呆了。
“怎么样老板,我这手艺可是祖传的。”
何雨柱这还真没瞎说,他烧菜都是和他父亲学的,再加上他自己专研,你光看是根本就学不会的。
“老板你也想学烧菜啊?”
一道菜出锅上盘后,何雨柱在白色厨师服上擦了擦手,冲着周安炫耀似的挑眉道。
这也不怪何雨柱这么说,因为傻柱每放一种佐料,周安都紧紧的盯着,大有偷师的意思。
一盘地道小菜的锅包肉就这么出锅了,香味飘溢,直扑周安的面门而来,闻着这香味,周安就差流口水了。
“高!”
周安竖起大拇指,由衷佩服。
光闻这道菜的香味,周安就知道当厨师也不是人人都可以的,要烧出一盘好菜,还是要天赋和自己的烹饪技巧的。
“哎呦,安子哥,你怎么有闲心在这里啊,赶快去大厅看看吧,都忙的不可开交了!”
关小关第一次主持大局,免不了有些紧张,那眉头都皱成一个“川”字了。
而她对于周安高价请来的何雨柱,本来还有异议,要知道,这对酒楼来说,那可是最大的开支了。
不过现在,何玉柱这道菜出来,她也就没什么话说了。
“小懒猫,这可是你的酒楼,哥们我可是蹭饭吃的,有什么事你可别找我。”
说着这话,周安眼睛向关小关挤了挤,一副关我什么事?!
“好,你不管是吧,到时候亏本了,你可别怪我!”
说完,关小关一跺脚,气呼呼的出去了。
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