bsp;孙科长看着那一罐普洱茶被一下子造了这么多，心疼的眼皮子直抽抽，不过好歹也是当科长的，养气功夫多少还有点。

许强可不管这些，见茶叶浸润的差不多了，又加水冲泡，醒茶之后再沿杯壁倒入沸水，盖上盖子闷了5到10秒出汤。

孙科长的眼皮子又抽了两下，指着被许强倒掉的茶水问：“头一遭的茶水，好端端的倒了干什么？”

许强闻言“嘿嘿”一笑，先是把暖壶放下，这才说道：“头一遍水，那叫醒茶，这个茶不能喝，而且醒茶的时候水不能倒多了，三分之一为最佳。第二次加水的时候，一定要在茶杯里闷5到10秒，这样出来的茶汤，口感醇厚，茶香味浓，而且入口更加柔和，喝起来也没那么苦。”
『加入书签，方便阅读』