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正文 第二十章 食材不可被辜负(第2页/共3页)

…在这个烹饪手段匮乏的时代风靡一时。用现代话来说就是吃刺身。

当然,历史记载吃死的人更是不在少数。

羊肉置于鼎中,配合着鼎中杂七杂八的香料,开始缓缓沸腾,白烟翻滚,香味扑鼻而来,羊肉上下沉浮,时隐时现。

赵泗又品尝案几上的粉糍。

算是一种小点心,应该是米粉做的,吃起来粉粉糯糯,初尝可能觉得属于一般味道,甜味很淡,对味觉刺激不强,但是并不腻歪,也不会显得特别干,吃起来十分顺口。

趁着和王离聊天的档口,赵泗又涮了一下不知名的青菜。

味道上来说好像是白菜?

但是和现代的白菜形状上相差甚远,还没进化完全?也不是小白菜的模样,给人一种半吊子的感觉。

肉需要煮久一点,赵泗一来是喜欢吃熟食,二来是因为这个时代感染寄生虫那就是真的没救了,不像后世还能去医院挣扎一下。

赵泗就先涮青菜吃,不过考虑到青菜上可能有虫卵,赵泗也还是涮的久了一些,主打的就是一个惜命。

待涮好之后,抹上韭花酱尝了一下。

味道算不上特殊,就是青菜加韭花酱甜味的味道。

尔后又尝试了一下蘸黑乎乎肉酱

赵泗眉头紧皱……

“这他妈什么肉弄出来的肉酱?”赵泗心中暗道。

又咸,又苦,还发腥……

赵泗逐渐意识到了不妙,他可能高估了这个时代的饮食水准,调味料的匮乏和吃法上的匮乏外加没有科技于狠活,恐怕很难让赵泗这个从小受到科技于狠活熏陶的家伙满意。

待肉煮熟,果不其然……

寡淡无味……可以蘸韭花酱和盐粒吃。也就那样……

赵泗倒不是挑嘴,吃东西都吃不下去。

他在船上吃的比这垃圾的多。

主要还是心态出了问题,他是抱着享受美食犒劳味觉的心态来的,这么多在这个时代堪称珍贵的食材,吃起来实在是食之无味。

王离注意到赵泗的眉头,面色一顿开口说道:“可是饭食不够可口?”

赵泗点了点头,尔后为了避免王离误解开口解释到:“食材已经足够丰盛。”

赵泗不想浪费一案几的食材,就这么寡淡无味的吃下去是对优秀食物的不尊重。

仔细想想,从海外带回来的辣椒还有存货,赵泗心中逐渐有了注意。

赵泗看向王离道:“我从海外带来一味香料,食之辛辣,置于锅中,肉味甚美,足下可要尝试一二?”

王离一听是海外来的,完全没见过的全新作物,当即点头应允。

“可有牛油麻椒,搭配一二更好!”赵泗开口问道。

“有!”

牛油和麻椒都很珍贵,牛油不用多
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