其中最高端的，质量最上乘的应该是井盐。

井盐一般质地纯粹，杂质较少，味道纯正。

其次就是齐地海盐。

再次之就是内陆地区的盐矿了。

自然盐矿不在少数，海边的天然盐场也不在少数。

然后根据吃得死吃不死划分，吃得死的盐矿就是废矿。

吃不死的那就是好盐矿。

说不定多久吃坏身体也是一种衡量标准，毕竟每个地方的盐杂质含量都肯定不一样。

经过漫长时间发展，大部分可供食用的，质地纯粹的盐产地基本都被各地势力包圆。这个时代的盐也就有了一定的等级之分。

当然，肯定还有黑心的盐商拿着卖不出去的重金属超标的盐继续卖，好盐坏盐掺一起，只要吃不死，价格够便宜，总有人买这玩意。

自然产盐很少有不含重金属的，而这些重金属很多都是不能通过筛子等简单的过滤手段过滤掉的，故而大部分盐矿都对身体有致命影响。

哪怕这个时代卖的盐质量已经很差，但是实际上还是处于供不应求的阶段。

大部分老百姓买不起盐，自然也有自己的生活小窍门。

家里牛羊往山上一放，畜牲这玩意会自己找盐舔。

哪怕是啃不动的盐石头，里面也蕴含一定的盐分，甚至很多家庭还保留着用煮盐石头调味的习惯。

“找那些吃了容易得病，容易死人的盐矿来……”赵泗叹了一口气开口说道。

如果按照王离和荆的说法，恐怕这些吃了容易得病容易死人的盐矿，也还有很多人在冒着生命危险在吃。

连盐都吃不上了，你跟他们说这玩意有毒，他们也不能听啊。

不消片刻，王离又带来了一堆质地近乎为黑色的盐巴块。

“这玩意就是了！”王离开口说道。

赵泗闻了闻，感觉不像盐，小心翼翼的抿了一点在舌尖。

味道那叫一个五彩缤纷，除了盐味啥都有。

苦，发涩，还有泥巴味，里面还有点金属味道。

“弄些布匹来。”

赵泗又让王离弄来木炭，再找些杂草芦苇乱七八糟的，引燃篝火，烧透以后就是天然的草木灰。

草木灰，木炭！

天然吸附过滤提纯神器！

将卤盐砸碎，融入水中，加入草木灰搅和，再用丝绸包裹过滤，先把不溶于水的杂质过滤掉。

重复几次，基本上没有太多肉眼能够看得清楚的杂质，放入木炭吸附色素等乱七八糟的东西。

最后等待盐水水质变得差不多，就可以直接蒸发析出盐结晶了。

没空等太阳给晒出来盐，直接放入鼎中烹煮，青灰色盐结晶出现。


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