》所记载,“饮御诸友,炰鳖脍鲤”
《礼记》和《论语》中都有记载,“脍,春用葱,秋用芥”,“不得其酱不食”。
然而,中原之地的鱼脍多以淡水鱼为主,淡水鱼突出的就是一个寄生虫多,故而因为食鱼脍而暴毙的人多的数不胜数。
然而死亡并不能阻止老饕对美食的向往,鱼脍一直风靡到唐朝时期,直至宋朝以后,炒菜普及,人们的可选择美食种类变多,生肉刺身的吃法才逐渐沦为小种美食。
因为吃鱼脍暴毙的人太多了,始皇帝自然知道,基本上也不吃鱼脍。
故而赵泗一说始皇帝就明白其中道理。
只是可惜……肉要是再嫩一点就好了!
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