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正文 第61章 威士忌(求追读!求推荐!)(第3页/共3页)

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当重复上述的蒸馏步骤三到四次后,便可以得到度数在六七十度左右的蒸馏酒了。

正统的威士忌还需要将这些得到的新酒装入橡木桶中陈年熟化,这样可以吸收排除酒液中的杂质,并赋予酒液颜色和风味物质,还能通过长时间的微氧环境让酒液内的化合物持续进行氧化反应。

但在布鲁诺看来,最后一步的时间完全可以缩短。

毕竟,对于这个世界的土著们来说,就连蒸馏酒这玩意儿都是第一次见,哪里会那么挑剔口感,喝得带劲儿就够了!

……

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