摆盘时,以粽叶做底,她将鸡翅叠了两层,又在右下角用小番茄雕了几条惟妙惟肖的金鱼。
“这道菜叫‘鱼跃龙门’。孩子喜欢煎炸之物,加上鸡肉肉质细嫩却有嚼头,他们定然是爱吃的。”
风澹宁吃了一块蛋黄鸡翅,好吃得差点咬掉了自己的舌头。
“魏三小姐,你这菜做得太好了!”
“我明白你的意思了,每道菜的食材和做法,都要符合食材本身特点,再卖给适合吃的人。比如老人喜欢吃糯软的栗子泥,孩子喜欢吃香脆的炸鸡翅!”
魏紫不吝惜地举起大拇指:“三世子聪慧,我对美食的理解便是如此。”
两人详谈甚欢,彻底把风澹渊忘了。
后者冷声道:“都从中午到下午了,这午饭还吃不吃了?”
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