,而是需要提前准备好半成品,把买来的白羽鸡切割腌制,再放进冰箱冷冻,等开业时,只需要从冰箱中拿出半成品直接下锅油炸就行。
薯条也是需要提前腌制和冷冻的,如果没有腌制和冷冻,那么炸出来的薯条,就不会那么酥脆。
至于面包、生菜、还有沙拉酱、番茄酱这些,也需要提前准备好,面包没有自己亲自烤,高明程选择了一家面包店,准备和对方签订长期合作的合同,今后就由这家面包店准备汉堡用的面包。
生菜也容易,每天早上去菜市场买最新鲜的生菜就行,另外高家村的菜地里,也有不少人种植了生菜,因为高明程需要用到,于是除了他家的地,陈大松、张成远家,也全部种了生菜,并且老村那边的人知道后,也有不少人选择种植生菜的。
至于沙拉酱和番茄酱,这个需要去省城买,他们这小地方没有卖的,就算有,价钱也会贵一些,于是高明程就委托肖金峰的运输公司购买,只需要支付一笔运费,就能省事省钱了。
整个十二月,高明程都在忙这些零零碎碎的事情,店员也请好培训了,一共两个店员,一个负责在厨房做事,一个负责在店里收银和端盘子。
这两个店员也是关系户,都是相熟警员的亲朋好友,高明程对此是来者不拒,只要干活认真,不出幺蛾子,那就行!
毕竟高国兵可是副局,以后极有可能升局长,这些关系户在高明程面前也不敢偷懒。
事情有条有理的进行着,到十二月底时,一切准备就妥当了。
一辆汽车在刚装修好的店铺前停下,高明程从驾驶座下来,又打开后座的车门,让许多美和小旭旭也下车。
许多美站在店门前,抬头看去,崭新的招牌上印着一些图案,在招牌的一角,有半张桌子,上面摆着炸鸡、汉堡和薯条,桌子的一左一右有两只手,手里端着杯子,正在干杯。
英文cheers做了浮雕的设计,显得格外的醒目,底下还有一行字:国外有的,我们也有,让我们一起cheers!
门是卷闸门,被高明程找人刷了漆,绘画着一家老小一起聚餐的卡通画面,很有趣味。
高明程拿出钥匙打开门,随着哗啦啦的声响,卷闸门就卷到最上面去,露出新装修好的店面了。
四张桌椅靠墙摆着,位置虽然不宽敞,但也不会显得很狭窄,因为是新装修好的,一切都显得格外的崭新。
“多美,你自己到处看看,我先把饮料搬到楼上去放好。”高明程说道,从车斗搬起一箱可乐放在地上,接着又搬了一箱,两箱叠放在一起后,这才弯腰一起抱起,然后一路走到二楼去。
一楼面积有限,所以不能堆放太多的货物,如饮料、纸杯、包装纸这些东西,就存放在二楼。
把所有的饮料搬上楼后,也才占据一小部分位置而已,高明程看着二楼的空地,琢磨着如果生意好的话,二楼也可以布置四个桌椅。
这时,许多美也上楼来了,她第一眼就注意到空置的位置了,于是好奇的问道:“明程,楼上不弄桌椅吗?”
高明程说道:“原本计划放货物,或者给员工住,但现在那两个员工都是县里的人,用不着住这边,
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