bsp; 霍老伯连连摇头,实在搞不懂这丫头成天想的啥,若猪大肠也能变成赚钱的生意,天上就要掉金子了。
沈慧拿了帕子给她擦汗,“要不还是我来吧,你在边上告诉我怎么做就成。”
“姐,你不怕臭了?”
“臭就臭吧,晚上多烧些水洗洗便是,咱屋后竹林那一片长着艾草,我瞧着也冒嫩芽了,回头摘些煮水给你洗澡。”
汆烫好的猪大肠,捞起来放凉切段,再起锅烧油,倒菜油,烧的冒烟了,再放入山里挖的野山姜,下猪大肠爆炒。
加白酒加老镇上打的老陈醋,还有范翠翠送的毛酱。
范奶奶做酱是把好手,那毛酱做的,鲜香十足。
沈清打算让她奶明年多做些,也是一项不错的小生意,能给家里添些收入。
等烧猪大肠的香味飘出来时,连霍老伯都急了,探头探脑的往锅里瞅,“丫头,这是猪大肠吗?咋这样香呢!”
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