下山回家了。
回到院子之后,将今天的收获全部放在院子里,然后第一时间清理好了灵芝,并将之放在架子的最上层晾晒起来。
处理好灵芝之后,才接着慢慢整理着院里的东西。
这个时节正是采蘑菇的好日子,所以她
采摘的蘑菇种类非常繁杂,有肉蘑、榛蘑、油蘑、松蘑、扫帚蘑、灰蘑等,一共有近四十多斤。
林月将蘑菇表面的枯枝烂叶和腐烂的部位去掉之后,就放在了架子上晾晒。
这个季节野菜就没多少了,马齿苋、苦菜花、婆婆丁、灰灰菜等,林月一共也就采摘了十斤左右。
用水清理之后也全都晾晒了起来,林月打算沥好水之后做一些咸菜出来,或者这几天就吃一些。
她之前去废品站带回来罐子就有了用武之地了,还能在冬天的缓解缺菜吃的尴尬境地。
除了这些东西,山里的干货才是真的大头,榛子有八十多斤,松子有六十多斤,山核桃足足有一百多斤。
能有这么多东西,多亏了有空间的存在,触碰之间便能收集起来,省时又省力。
将这些东西全都去皮,然后一股脑儿的都晾晒在院里等待晒干,等着后面炒制。
看着满院的收获,林月现在心情,是一点也不烦闷了,反而非常的兴奋。
不过想着空间里的活物,她又有些纠结起来。
对于一个从来没有杀生过的人来说,要处理这些东西真的有些为难她。
只能握着刀柄先给自己加油打气,做一番心理建设。
“哈!撸起袖子就是干!”
“我眼睛一闭,白刀子进,红刀子出!”
“血溅一地,崽子丧命!”
“呼!呼!”
“吁~”
对自己一番加油打气之后,林月长吁一口气,就开始动手。
林月
宰了一只野鸡,然后一鼓作气又宰了那只小野猪。
外面的厨房里烧了满满一锅的热水,将野鸡和野猪抹脖之后开始拔毛剥皮。
最后将开膛破肚取出来的内脏全放塑料袋里,放空间冰柜放好。
林月今晚用那只野鸡和今天采摘的新鲜蘑菇,炖了满满一大陶锅的野鸡菌菇汤。
在等待鸡汤的时候,又将今天外面晾晒的东西都翻动了一下,以免腐烂变质。
这一锅鸡汤,林月炖了两个小时才满意。
揭开锅盖的那一刻,扑鼻的香味钻入她的鼻腔。
一个字,鲜!
撒了一点盐过后,尝了尝味道,果然惊为天人。
这次为了尝到山里野生食材的原汁原味,林月只放了盐这一调味料,别的全是食材本身的味道。
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共3页)